RU.50.99.01.005.Е.000245.02.11
Номер свидетельства
RU.50.99.01.005.Е.000245.02.11
Наименование продукции
сосиски "Малышок", сардельки "Детские"
Наименование получателя
ООО "Мясной Клуб", г. Москва, Проспект Мира, дом 119, стр. 533 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Мясной Клуб", г. Москва, Проспект Мира, дом 119, стр. 533 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 53645-2009 "Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия"
Типографский номер бланка
24990
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 5041-8 от 20.12.10 г.; протокола испытаний Федерального Агентства по Техническому Регулированию и Метрологии ИЦ Сергиево-Посадского филиала ФГУ "Менделеевский ЦСМ" № 14579/13 от 10.11.2010 г.; № 14580/13 от 10.11.2010 г.; №16061/13 от 09.11.2010 г.
Этикетка
Условия хранения, использования и транспортировки: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.
Свидетельство от
Управление по Московской области
Гигиенические характеристики
Свинец , менее 0,3 мг/кг
Мышьяк , менее 0,1 мг/кг
Кадмий , менее 0,03 мг/кг
Ртуть , менее 0,02 мг/кг
ГХЦГ , не более 0,02 мг/кг
ДДТ , не более 0,01 мг/кг
Нитриты , не более 30 мг/кг
Нитрозамины , не более 0,002 мг/кг
Антибиотики , не доп.
Цезий-137 , не более 40 Бк/кг
Стронций-90 , не более 25 Бк/кг
КМАФАнМ , не более 1*10^3 КОЕ/г
БГКП , не доп. в 1 г
S.aureus , не доп. в 1 г
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы , не доп. 25 г
E. сoli , не доп. в 1 г
Сульфитред клострид , не доп. в 0,1 г
Плесени , не более 100 КОЕ/г
Дрожжи , не более 100 КОЕ/г
Диоксины , не доп.
Белок , не менее 12г/100г
Жир , не более 22г/100г
Поваренная соль , не более 1,8г/100г
Крахмал , не более 5г/100г
Сосиски: Е300 ,
Сардельки: Е300, Е407, Е333 ,