RU.50.99.01.005.Е.000139.10.10
Номер свидетельства
RU.50.99.01.005.Е.000139.10.10
Наименование продукции
сардельки "Школьные"; "Детские"
Наименование получателя
ООО "МЕТАТР", Московская область, г. Королев, ул. Ленина, д. 10/6 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "МЕТАТР", Московская область, г. Королев, ул. Калининградская, д. 5 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
ТУ 9213-798-00419779-04 "Сардельки для детского питания"
Типографский номер бланка
23152
Документы
СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания".
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 3918-8 от 31.08.10 г.; протоколов испытаний ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 6866 от 24.08.10 г.; №2045 от 31.08.10 г.; №2041 от 31.08.10 г.; протокола испытаний Федерального Агентства по Техническому Регулированию и Метрологии ИЦ Сергиево-Посадского филиала ФГУ "Менделеевский ЦСМ" № 2255/01 от 08.09.09 г.
Этикетка
Условия хранения, использования и транспортировки: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.
Свидетельство от
Управление по Московской области
Гигиенические характеристики
Свинец , менее 0,3 мг/кг
Мышьяк , менее 0,1 мг/кг
Кадмий , менее 0,03 мг/кг
Ртуть , менее 0,02 мг/кг
ГХЦГ , не более 0,02 мг/кг
ДДТ , не более 0,01 мг/кг
Нитриты , не более 30 мг/кг
Нитрозамины , не более 0,002 мг/кг
Антибиотики , не доп.
Цезий-137 , не более 40 Бк/кг
Стронций-90 , не более 25 Бк/кг
Диоксины , не доп.
КМАФАнМ , не более 1*10^3 КОЕ/г
БГКП , не доп. в 1 г
S.aureus , не доп. в 1 г
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы , не доп. 25 г
Listeria monocytogenes , не доп. в 25 г
E. сoli , не доп. в 1 г
Сульфитред клострид , не доп. в 0,1 г
Плесени , не более 100 КОЕ/г
Дрожжи , не более 100 КОЕ/г
Белок , не менее 12г/100г
Жир , не более 22г/100г
Энергетическая ценность , 230-250 ккал/100г
Поваренная соль , не более 1,8г/100г
Крахмал , не более 5г/100г