RU.48.01.01.018.Е.000194.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво нефильтрованное непастеризованное : " Оригинальное "Светлое", " Оригинальное " Темное", " Лагер светлое", " Пшеничное светлое неосветленное" в кегах

Наименование получателя

ООО " Ресторан и Пивоварня" 398036, г. Липецк, ул. Катукова, стр. 18-а (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО " Ресторан и Пивоварня" 398036, г. Липецк, ул. Катукова, стр. 18-а (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для реализации населению

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009, технологическая инструкция

Типографский номер бланка

96708

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору ( контролю), утвержденным Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 458 от 15.12.2011 г. ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области", протоколы лабораторных исследований № 2497-2500 от 02.12.2011 г. ИЛЦ ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области"

Этикетка

Наименование пива и его тип, наименование и местонахождение изготовителя, минимальное значение объемной доли этилового спирта, дата розлива, срок годности, состав, условия хранения, объем, пищевая и энергетическая ценность, обозначение НД.

Свидетельство от

Управление по Липецкой области

Гигиенические характеристики

Свинец , не более 0.3 мг/см.куб. Мышьяк , не более 0.2 мг/см.куб. Кадмий , не более 0.03 мг/см.куб. Ртуть , не более 0.005 мг/см.куб. Нитрозамины: , Сумма НДМА и НДЭА , не более 0.003 мг/см.куб. Микробиологические показатели: , БГКП колиформы) пиво в кегах в 3.0 см.куб. , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25.0 см.куб. , не допускаются