RU.48.01.01.018.Е.000102.10.12

Номер свидетельства

RU.48.01.01.018.Е.000102.10.12

Наименование продукции

Пиво темное непастеризованное нефильтрованное "Рождественский Бок", "Доппель Бок" в кегах

Наименование получателя

ООО "Ресторан и пивоварня", 398036, г. Липецк, ул. Катукова, строение 18а (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Ресторан и пивоварня", 398036, г. Липецк, ул. Катукова, строение 18а (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для реализации населению

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009, изменение №1

Типографский номер бланка

201318

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору ( контролю), утвержденным Решением комиссии таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299

Протоколы исследований

Эксперное заключение № 274 от 10.10.2012 г. ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области" , протоколы лабораторных исследований № 1689 от 09.10.2012 г., № 1690 от 09.10.2012 г. ИЛЦ ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области"

Этикетка

Наименование и тип пива, наименование и местонахождение изготовителя, товарный знак ( при наличии), минимальное значение объемной доли этилового спирта, состав сырья, условия хранения, дата розлива, срок годности, объем, пищевая ценность, документ в соответствии с которым изготовлен продукт,информация о подтверждении соответствия, противопоказания к употреблению, о вреде употребления алкогольной продукции, сведения о содержании этилового спирта в 100 мл готовой продукции и в объеме потребительской тары.

Свидетельство от

Управление по Липецкой области

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0.3 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0.2 мг/кг " Кадмий ,"не более 0.03 мг/кг " Ртуть ,"не более 0.005 мг/кг " "Нитрозамины : ",   "Сумма НДМА и НДЭА ","не более 0.003 мг/кг " "Микробиологические показатели ",   "БГКП (колиформы) ","в 3.0 см.куб. не допускается " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы ","в 25.0 см.куб. не допускается "