RU.48.01.01.005.R.000013.05.21

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Молоко питьевое пастеризованное для питания детей дошкольного и школьного возраста массовая доля жира 3,2%.

Наименование получателя

Сельскохозяйственный перерабатывающий снабженческо-сбытовой потребительский кооператив "Кузминки-Молоко", 398501, Липецкая область, Липецкий район, территория Кузминки, вл.2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Сельскохозяйственный перерабатывающий снабженческо-сбытовой потребительский кооператив "Кузминки-Молоко", 398501, Липецкая область, сельское поселение Кузьмино-Отвержский сельсовет, территория Кузминки, вл.2 - адрес производства (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей старше 3-х лет

В соответствии с РУ

ГОСТ 32252-2013 "Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста.Технические условия"

Типографский номер бланка

408116

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 " Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 728 от 22.03.2021 г. ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области", протоколы лабораторных исследований № ФЭ.05.2.3326 от 10.06.2020г. ИЛЦ ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области", №034/06/20 от 16.06.2020г. ФГАНУ "ВНИМИ" Испытательная лаборатория "Молоко"

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011 " Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"

Свидетельство от

Управление по Липецкой области

Гигиенические характеристики

"Внешний вид ","непрозрачная жидкость " Консистенция ,"жидкая однородная нетягучая " "Вкус и запах ","Характерные для молока с легким привкусом кипячения.Допускается сладковатый привкус " Цвет ,"Белый, допускается с синеватым оттенком для обезжиренного молока, со светло-кремовым оттенком для стерилизованного молока, для обогащенного молока-в зависимости от цвета используемых компонентов обогащения " "Массовая доля жира ","1,5-4 г/100мл " "Массовая доля белка ","2-5 г/100мл " "Массовая доля СОМО ","не менее 8% " Кислотность ,"Не более 20град.Т " Фосфатаза ,"не допускается " Плотность ,"не менее 1027 кг/м.куб. " "Группа чистоты ","не ниже 1 " "ГХЦГ и его изомеры ","не более 0.02 мг/кг ( в пересчете на жир) " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0.01 мг/кг (в пересчете на жир) " Свинец ,"не более 0.02 мг/кг " Кадмий ,"не более 0.02 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0.05 мг/кг " Ртуть ,"не более 0.005 мг/кг " "Цезий 137 ","не более 40 Бк/кг " Стронций-90 ,"не более 25 Бк/кг " Меламин ,"не допускается( менее1) " "Афлатоксин М1 ","не допускается (менее 0.00002) " КМАФАнМ ,"не более 1х10^5 КОЕ/см.куб " "БГКП (колиформы) ","в 0.01 г/см.куб не допускаются " S.aureus ,"в 1.0 г/см.куб. не допускаются " "Патогенные, в. т.ч. сальмонеллы ","в 25.0 г/см.куб не допускаются " L.monocytogenes ,"в 25г/см.куб. не допускаются " "Тетрациклин (тетрациклиновая группа) ","не допускается (менее 0.01 мг/л) " Пенициллин ,"не допускается (менее 0.004 мг/л) " Стрептомицин ,"не допускается (менее 0.2 мг/л) " "Левомицетин (хлорамфеникол) ","не допускается (менее 0.0003 мг/л) " "Трансгенная ДНК (ген 35 S,NOS) ","не более 0.9% " "Антиген сухого молока ",отсутствие "Бензойная кислота ","отсутствие мл/кг(л) " "Сорбиновая кислота ","отсутствие мл/кг(л) " Холестерин ,присутствие Бета-ситостерин ,отсутствие Кампестерин ,отсутствие Стигмастерин ,отсутствие Брассикастерин ,отсутствие