RU.48.01.01.005.Е.000087.11.16

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из говядины для детского питания

Наименование получателя

Сельскохозяйственный потребительский животноводческий кооператив "Боринский", 398510, Липецкая область, Липецкий район, с.Боринское, ул.Дзержинского,100 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для питания детей дошкольного и школьного возраста с 3-х лет

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 54754-2011

Типографский номер бланка

307042

Документы

ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции". ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 184 от 26.10.2016 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области", протоколы лабораторных исследований №№ 2313 от 06.09.2016 г., 2314 от 06.09.2016 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области".

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Липецкой области

Гигиенические характеристики

"Белок, г, не менее ",10 "Жир, г, не более ",20 Свинец ,"не более 0.2 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0.1 мг/кг " Кадмий ,"не более 0.03 мг/кг " Ртуть ,"не более 0.2 мг/кг " Антибиотики: , Левомицетин ,"не допускается " "Тетрациклиновая группа ","не допускается " Бацитрацин ,"не допускается " Пестициды , "ГХЦГ и его изомеры ","не более 0.015 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0.015 мг/кг " "Микробиологические показатели: ", КМАФАнМ ,"1х10(5) КОЕ/г " "БГКП (колиформы) ","0.001 не допускается " St.aureus ,"в 0.1 г. не допоскается " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L. monocytogenes ","в 25.0 не допускается " "Цезий 137 ","не более 40 Бк/кг " "Стронций 90 ","не более 25 Бк/кг " "Трансгенная ДНК ( ген 35 S, NOS), % ","не более 0.9 " ,