RU.48.01.01.005.Е.000011.11.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из говядины для детского питания ( без вакуумной упаковки)

Наименование получателя

ОАО " Мясоперерабатывающий комбинат " Луч" , 399778, Липецкая область, Елецкий район, д. Хмелинец (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для питания детей дошкольного и школьного возраста с 3-х лет

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 54754-2011

Типографский номер бланка

304845

Документы

ТР ТС 034/2013 " О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой упаковки", ТР ТС 022/2011 " Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение №67 от 13.10.2015г. ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области", протокол лабораторных исследований № 3205 от 30.09.2015 г. ИЛЦ ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области"

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011 " Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Липецкой области

Гигиенические характеристики

"Белок, г, не менее ",10 "Жир, г, не более ",20 Свинец ,"не более 0.2 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0.1 мг/кг " Кадмий ,"не более 0.03 мг/кг " Ртуть ,"не более 0.2 мг/кг " Антибиотики: , Левомицетин ,"не допускается " "Тетрациклиновая группа ","не допускается " Бацитрацин ,"не допускается " Пестициды , "ГХЦГ и его изомеры ","не более 0.015 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0.015 мг/кг " "Микробиологические показатели: ", КМАФАнМ ,"1х10(5) КОЕ/г " "БГКП (колиформы) ","0.001 не допускается " St.aureus ,"в 0.1 г. не допоскается " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L. monocytogenes ","в 25.0 не допускается " "Цезий 137 ","не более 40 Бк/кг " "Стронций 90 ","не более 25 Бк/кг " "Трансгенная ДНК ( ген 35 S, NOS), % ","не более 0.9 " ,