RU.48.01.01.005.Е.000011.05.26
Номер свидетельства
RU.48.01.01.005.Е.000011.05.26
Наименование продукции
Полуфабрикаты мясные в соответствии с приложением (ПРИЛОЖЕНИЕ) Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный, говядина от тазобедренной части, охлажденный для питания детей старше 3-х лет, категории А; Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный, говядина от лопаточной части, замороженный для питания детей старше 3-х лет, категории А; Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный, говядина от подлопаточной части, замороженный для питания детей старше 3-х лет, категории Б; Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный, говядина от подлопаточной части, охлажденный для питания детей старше 3-х лет, категории Б.
Наименование получателя
ООО "Агропродукт", юридический адрес: 398013, Липецкая область, г.о. город Липецк, г. Липецк, ул. Профсоюзная, д. 26. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Агропродукт", 398532, Липецкая область, м.о. Липецкий, с. Подгорное, ул. Лоскутная, стр. 7 (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для питания детей старше 3-х лет
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 54754-2021
Типографский номер бланка
502513
Документы
ТР ТС 034/2013 " О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 " Пищевая продукция в части ее маркировки"
Протоколы исследований
Взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.48.01.01.005.Е.000009.06.25 от 10.06.2025, выданного Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области.
Этикетка
В соответствии с ТР ТС 022/2011 " Пищевая продукция в части ее маркировки"
Свидетельство от
Управление по Липецкой области
Гигиенические характеристики
Белок, г , не менее 10
Жир, г , не более 20
Свинец , не более 0.2 мг/кг
Мышьяк , не более 0.1 мг/кг
Кадмий , не более 0.03 мг/кг
Ртуть , не более 0.02 мг/кг
Антибиотики: ,
Левомицетин , не допускается
Тетрациклиновая группа , не допускается
Бацитрацин , не допускается
Стрептомицин , не допускается
Пестициды ,
ГХЦГ и его изомеры , не более 0.015 мг/кг
ДДТ и его метаболиты , не более 0.015 мг/кг
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ , 1х10(5) КОЕ/г
БГКП (колиформы) , 0.001 не допускается
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L. monocytogenes , в 25.0 не допускается
Цезий 137 , не более 40 Бк/кг
Стронций 90 , не более 25 Бк/кг
Трансгенная ДНК ( ген 35 S, NOS), % , не более 0.9
Массовая доля фосфора , не более 0.25%
рН , не более 6.1
Гептахлор , не допускается
Альдрин , не допускается
Гексахлорбензол , не допускается
,