RU.48.01.01.005.Е.000001.01.19

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный, говядина от тазобедренной части, категирии А, охлажденный для питания детей старше 3-х лет.

Наименование получателя

Перерабатывающий, сбытовой сельскохозяйственный потребительский кооператив "Поляна", юридический адрес и адрес производства: 399350, Липецкая область, Усманский район, с.Никольское, ул.Ленина, д.246 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для питания детей старше 3-х лет

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 54754-2011

Типографский номер бланка

313183

Документы

ТР ТС 034/2013 " О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 " Пищевая продукция в части ее маркировки"

Протоколы исследований

Экспертное заключение №02 от 20.12.2018 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области", протоколы лабораторных исследований №4312 от 29.11.2018г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области", №900 от 28.11.2018г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области" в Лебедянском районе, № 571 от 27.11.2018 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области" в Грязинском районе, №25162 от 27.11.2018г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области"

Этикетка

В соответствии с ТР ТС 022/2011 " Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Липецкой области

Гигиенические характеристики

"Белок, г ","не менее 10 " "Жир, г ","не более 20 " Свинец ,"не более 0.2 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0.1 мг/кг " Кадмий ,"не более 0.03 мг/кг " Ртуть ,"не более 0.02 мг/кг " Антибиотики: , Левомицетин ,"не допускается " "Тетрациклиновая группа ","не допускается " Бацитрацин ,"не допускается " Стрептомицин ,"не допускается " Пестициды , "ГХЦГ и его изомеры ","не более 0.015 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0.015 мг/кг " "Микробиологические показатели: ", КМАФАнМ ,"1х10(5) КОЕ/г " "БГКП (колиформы) ","0.001 не допускается " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L. monocytogenes ","в 25.0 не допускается " "Цезий 137 ","не более 40 Бк/кг " "Стронций 90 ","не более 25 Бк/кг " "Трансгенная ДНК ( ген 35 S, NOS), % ","не более 0.9 " "Массовая доля фосфора ","не более 0.25% " рН ,"не более 6.1 " Гептахлор ,"не допускается " Альдрин ,"не допускается " Гексахлорбензол ,"не допускается " ,