RU.47.01.05.019.Е.000588.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Оболочка искусственная белковая сосисочная съедобная "Белкозин" окрашенная, неокрашенная, марки Альфа G (вид оболочки - рулонная, гофрированная)

Наименование получателя

ОАО "Лужский завод "Белкозин", 188230, Ленинградская обл, Лужский р-он, г.Луга, Ленинградское шоссе, 137км (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Лужский завод "Белкозин", 188230, Ленинградская обл, г.Луга, Ленинградское шоссе, 137км. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для использования в качестве оболочек в производстве сосисок, колбасок и сарделек в условиях мясоперерабатывающих предприятий.

В соответствии с РУ

Технические условия (ТУ) 9219 - 003 - 00417467-2006 "Оболочки искусственные белковые сосисочные съедобные "Белкозин", изменение №1 к ТУ, ТИ

Типографский номер бланка

85539

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому контролю, Единым санитарно-эпидем.и гигиеническим требованиям безопасности пищевых добавок и ароматизаторов, СанПиН 2.3.2.1293-03

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области" №ЦГ-03ГП/225 от 15.12.2011, протокол исследований ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области" №7387 от 15.12.2011

Этикетка

В соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителей. Общие требования". На каждую единицу потребительской тары должна быть нанесена маркировка, содержащая следующие сведения: наименование продукции; наименование предприятия-изготовителя, его адрес, товарный знак (при наличии); марка оболочки; вид оболочки; номер партии; дата изготовления; обозначение настоящих технических условий; срок годности; условия хранения; указания по применению

Свидетельство от

Управление по Ленинградской области

Гигиенические характеристики

запах, баллы , не более 1 привкус , не допускается осадок , не допускается мутность , не допускается этилацетат, мг/л , 0,100 бутилацетат,мг/л , 0,100 ацетон, мг/л , 0,100 ацетальдегид, мг/л , 0,200 суммарное количество альдегидов ( в т.ч.формальдегид), мг/л , 0,800 метанол, мг/л , 0,200 пропанол,мг/л , 0,100 изопропанол, мг/л , 0,100 бутанол, мг/л , 0,500 изобутанол, мг/л , 0,500 пищевые добавки: консерванты - бензоат натрия, сорбат калия, краситель натуральный "АРОМАКОЛОР В&К, стабилизатор - Акуцель AF , разрешены к использованию