RU.47.01.05.019.Е.000093.03.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Оболочки искусственные белковые "Белкозин" окрашенные, неокрашенные: колбасная оболочка - марки: ОП,ОТ,ПП,ПЭ,СК,ЛС (рулонная, в отрезках, гофрированная)

Наименование получателя

ОАО "Лужский завод "Белкозин", 188230, Ленинградская обл, Лужский р-он, г.Луга, Ленинградское шоссе, 137км (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Лужский завод "Белкозин", 188230, Ленинградская обл, г.Луга, Ленинградское шоссе, 137км. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для использования в качестве оболочек в производстве колбасных издпелий в условиях мясоперерабатывающих предприятий.

В соответствии с РУ

Технические условия (ТУ) 9219 - 001 - 00417467-2004 "Оболочки искусственные белковые "Белкозин", изменение №1 к ТУ, ТИ

Типографский номер бланка

13405

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому контролю.

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области" №ЦГ-03ГП/70 от 17.03.2011, протоколы исследований ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области" (аттестат аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.012. от 27.12.2007) №9551, №9552, №9553 от 22.12.2010; №8320, №8321, №8322 от 11.11.2010.

Этикетка

наименование предприятия-изготовителя, товарный знак (при наличии), адрес предприятия-изготовителя, номер партии, дата изготовления, состав, обозначение НТД, гарантийный срок и условия хранения

Свидетельство от

Управление по Ленинградской области

Гигиенические характеристики

3 запах вытяжки, баллы , не более 1 0 , привкус вытяжки не допускается , отсутствует осадок вытяжки , не допускается отсутствует , цвет водной вытяжки не допускается , изменение цвета и прозрачности отсутствует мутность вытяжки , не допускается отсутствует , этилацетат, мг/л 0,1 , менее 0,05 бутилацетат,мг/л , 0,1 менее 0,05 , ацетон, мг/л 0,1 , менее 0,05 ацетальдегид, мг/л , 0,2 менее 0,05 , формальдегид, мг/л 0,8 , 0,351+-0,079 метанол, мг/л , 0,2 менее 0,1 , пропанол,мг/л 0,1 , 0,05 изопропанол, мг/л , 0,1 0,05 , бутанол, мг/л 0,5 , менее 0,1 изобутанол, мг/л , 0,5 менее 0,1 , патогенные микроорганизмы, в т.ч. бациллы сибирской язвы не допускается , не обнаружено КМАФАнМ, КОЕ в 1гр , не более 1*10*3 менее 10 , БГКП (колиформы) в 0,1гр. не допускается , не обнаружено патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 5гр , не допускается не обнаружено , плесени,КОЕ в 1гр. не более 50 , менее 10 пищевые добавки: эмульгатор - Штернцитин Ф 10, консерванты - бензоат натрия, сорбат калия, краситель натуральный "АРОМАКОЛОР В&К, стабилизатор - Акуцель AF, Edicol 60-70, влагоудерживающий агент- пропиленгликоль , разрешены к использованию в РФ (СанПиН 2.3.2.1293-03) ,