RU.47.01.05.019.Е.000026.11.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Искусственная коллагеновая оболочка "Беккдорин"

Наименование получателя

ООО "Беккдорин", 188540, Ленинградская обл., г.Сосновый Бор, Копорское шоссе, д.26, корпус 5. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Беккдорин", 188540, Ленинградская обл., г.Сосновый Бор, Копорское шоссе, д.26, корпус 5. (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве оболочки колбасных изделий

В соответствии с РУ

Технические условия (ТУ) 9219-001-98553699-2010 "Пленки и оболочки "Беккдорин", ТИ, РЦ

Типографский номер бланка

13247

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому контролю, СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области" №351 от 15.10.2010, протоколы лабораторных исследований ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области" №7095 от 09.10.2010; №5631 от 16.08.2010, ФГУЗ "ЦГиЭ №122 ФМБА России" (аттестат аккредитации №ГСЭН.RU.ЦОА.3/08 от 15.08.2008г) №1313.3/1 от 14.07.2010.

Этикетка

наименование продукции, наименование предприятия-изготовителя, его адрес, товарный знак (при наличии), дата изготовления, гарантийный срок хранения, условия использования, обозначение настоящих технических условий.

Свидетельство от

Управление по Ленинградской области

Гигиенические характеристики

3 запах вытяжки, баллы , не более 1 0,3 , привкус вытяжки не допускается , отсутствует этилацетат, мг/л , 0,1 менее 0,01 , бутилацетат,мг/л 0,1 , менее 0,01 ацетон, мг/л , 0,1 менее 0,01 , ацетальдегид, мг/л 0,2 , менее 0,005 формальдегид, мг/л , 0,1 менее 0,05 , метанол, мг/л 0,2 , менее 0,01 пропанол,мг/л , 0,1 0,01 , изопропанол, мг/л 0,1 , 0,01 бутанол, мг/л , 0,5 менее 0,01 , изобутанол, мг/л 0,5 , менее 0,01 патогенные микроорганизмы, в т.ч. бациллы сибирской язвы , не допускается в соответствии с требованиями ТУ не обнаружено , пищевые добавки: ксантановая камедь, гуаровая камедь, сорбат калия , бензоат натрия , разрешены к использованию (СанПиН 2.3.2.1293-03)