RU.47.01.02.005.R.000025.09.20
Номер свидетельства
RU.47.01.02.005.R.000025.09.20
Наименование продукции
Сметана для питания детей дошкольного и школьного возраста, массовая доля жира 10%, 15%, 20%.
Наименование получателя
ООО "ГАЛАКТИКА", 188301, Ленинградская область, г. Гатчина, ул. 120 Гатчинской дивизии, д. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "ГАЛАКТИКА", 188301, Ленинградская область, г. Гатчина, ул. 120 Гатчинской дивизии, д. 1 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного и школьного возраста.
В соответствии с РУ
ТУ ВY 691159723.007-2016 "Сметана для питания детей дошкольного и школьного возраста"
Типографский номер бланка
406309
Документы
ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки"
Протоколы исследований
Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области" № 461.1.1.20.09.08 от 14.09.2020г.; протоколы лабораторных исследований АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области"№№ 16882- 16884 от 28.08.2020г.; протокол лабораторных исследований ИЛ "МОЛОКО" ФГАНУ "ВНИМИ" № 3251/20 от 07.08.2020г.
Этикетка
В соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки", ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"
Свидетельство от
Управление по Ленинградской области
Гигиенические характеристики
"Свинец, мг/кг ","не более 0.02 "
"Кадмий, мг/кг ","не более 0.02 "
"Мышьяк, мг/кг ","не более 0.05 "
"Ртуть, мг/кг ","не более 0.005 "
"Афлатоксин М1, мг/кг ","не допускается (не более 0.00002) "
"Гексахлорциклогексан и изомеры, мг/кг ","не более 0.02 "
"ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0.01 "
"Удельная активность цезия -137, Бк/л ","не более 40 "
"Удельная активность стронция-90,Бк/л ","не более 25 "
"Антибиотики, мг/кг: левомицитин ","не допускается (менее 0, 0003) "
"тетрациклиновая группа ","не допускается ( менее 0,01) "
стрептомицин ,"не допускается (менее 0,2) "
пенициллин ,"не допускается (менее 0,004)) "
"молочнокислые микроорганизмы, КОЕ/г ","не менее 1х10х7 "
"БГКП в 0,001г ","не допускаются в 0,001г "
"патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25г ","не допускаются "
"стафилококки в 1,0 г ","не допускаются в 1,0 г "
"дрожжи, КОЕ/г ","не более 50 КОЕ/г "
"плесени, КОЕ/г ","не более 50 КОЕ/г "