RU.46.01.12.018.Е.000039.09.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое специальное "Поцелуй Фрейи", пиво темное специальное "Черный Вепрь"

Наименование получателя

Индивидуальный предприниматель Штефан Яна Евгеньевна 305045, г. Курск, ул. Менделеева, д. 71 -а, кв. 7 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Индивидуальный предприниматель Штефан Яна Евгеньевна 305545, Курская область, Курский район, д. Халино, д. 74 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в качестве напитка

В соответствии с РУ

ТУ 9184-002-47271663-03 "Пиво "АДМИРАЛ" (светлое и темное)", изменение № 1 ТУ 9184-002-47271663-03, технологическая инструкция по производству пива "АДМИРАЛ" (светлого и темного) ТИ 18144-47271663-002-03, изменение № 1 ТИ 18144-47271663-002-03

Типографский номер бланка

160067

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

протоколов лабораторных исследований ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области" №№ 515, 516 от 03.07.2012 г., экспертных заключений ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области" №№ 10-03-21/1498 от 10.09.2012 г., 10-03-21/1499 от 10.09.2012 г

Этикетка

наименование и тип пива, наименование и местонахождение (адрес) предприятия- изготовителя; товарный знак производителя; величина экстрактивности начального сусла в %; минимальная величина объемной доли этилового спирта (алк. не менее....%; дата розлива; срок годности; состав основного сырья, используемого для изготовления пива; условия хранение; объём; пищевая ценность; информация о подтверждении соответствия; обозначение документа в соответствии с которым изготовлена продукция; номинальная вместимость единицы потребительской тары.

Свидетельство от

Управление по Курской области

Гигиенические характеристики

"свинец, мг/кг, не более ","0,3 " "мышья, мг/кг, не более ","0,2 " "кадмий, мг/кг, не более ","0,03 " "ртуть, мг/кг, не более ","0,005 " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг, не более ","0,003 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 3,0 куб.см ","не допускаются " "Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 куб см. ","не допускаются "