RU.45.01.06.005.R.000002.06.21

Номер свидетельства

RU.45.01.06.005.R.000002.06.21

Наименование продукции

Консервы паштетные мясорастительные стерилизованные из мяса птицы для питания детей старше трех лет "Паштет с мясом цыпленка".

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Курганский мясокомбинат "Стандарт", 121151, город Москва, улица Можайский Вал, дом 8Б, этаж 4, комната 11. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Курганский мясокомбинат "Стандарт", 121151, город Москва, улица Можайский Вал, дом 8Б, этаж 4, комната 11. Адрес производства: 640007, Курганская область, город Курган, улица Некрасова, дом 1. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

СТО 88178378-015-2020 "Консервы паштетные мясорастительные стерилизованные из мяса птицы для питания детей старше трех лет. Технические условия".

Типографский номер бланка

406461

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 45-20-03-ОИ-731-2021 от 02.06.2021 г. АОИ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области". (ПРИЛОЖЕНИЕ)протоколы лабораторных исследований: № 4853 от 28.05.2021 г., №№ 11166, 11167, 12017, 12019, 12020, 12021, 12023 от 23.12.2020 г., №№ 12018, 12022 от 28.12.2020 г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области", аттестат № РОСС RU.0001.21АС09 от 15.10.2015 г., экспертные заключения по результатам лабораторных испытаний № 4853 от 28.05.2021 г., №№ 11166, 11167, 12017, 12019, 12020, 12021, 12023 от 23.12.2020 г., №№ 12018, 12022 от 28.12.2020 г. АОИ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области", аттестат № RA.RU.710017 от 22.04.2015 г. № 54403 от 01.12.2020 г. ГБУ "Курганская областная ветеринарная лаборатория", аттестат № РОСС RU.0001.21ПЛ41 от 12.09.2014 г.

Этикетка

В соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Температура хранения от 0 до +25 гр.С. и относительной влажности воздуха не более 75+-5%. Рекомендуемый срок годности не более 3-х лет. После вскрытия потребительской упаковки консервы хранить в холодильнике не более 24 часов при температуре от 0 до +6 гр.С. в пределах срока годности.

Свидетельство от

Управление по Курганской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы: свинец ","не более 0,3 мг/кг " мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг " кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " ртуть ,"не более 0,02 мг/кг " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА ","не более 0,001 мг/кг " Пестициды: ,   "ГХЦГ (альфа, бета, гамма - изомеры) ","не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " "Радионуклиды: стронций-90 ","не более 25 Бк/л " цезий-137 ,"не более 40 Бк/л " "Антибиотики: тетрациклиновая группа ","не допускается менее 0,01 мг/кг " левомицетин ,"не допускается менее 0,0003 мг/кг " бацитрацин ,"не допускается менее 0,02 мг/кг " Олово ,"не более 100 мг/кг " Нитриты ,"менее 0,5 мг/кг " "Мезофильные клостридии ","не допускается в 10 г " "Мезофильные клостридии C. botulinum и C. perfringens ","не более 1,0 КОЕ/см3 " "Неспорообразующие микроорганизмы, в том числе молочнокислые, плесневые грибы, дрожжи ","не допускается в 1,0 г " "Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B. cereus и B. polymyxa ","не допускается в 1,0 г " "Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. subtilis ","не более 11 кл/г " "Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы ","отсутствие в 1,0 г " "Массовая доля нитрита натрия ","не более 0,005% " "Массовая доля крахмала ","не более 3,0 % " "Массовая доля хлористого натрия ","не более 1,2 % " "Массовая доля белка ","не менее 12 % " "Массовая доля жира ","не более 18 % " "Генно-инженерно-модифицированные организмы ","не допускается не более 0,9 % " "Посторонние примеси ","не допускаются "