RU.45.01.06.005.R.000001.04.23

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные рубленые категории Б для питания детей дошкольного возраста от 3 до 6 лет, школьного возраста от 6 лет и старше: наггетсы "Детские", тефтели "Детские", шницель "Классный", биточки "Детские".

Наименование получателя

Индивидуальный предприниматель Ильтяков Дмитрий Владимирович, 641570, Курганская область, Частоозерский район, с. Частоозерье, ул. Октябрьская, 151. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Индивидуальный предприниматель Ильтяков Дмитрий Владимирович, 641570, Курганская область, Частоозерский район, с. Частоозерье, ул. Октябрьская, 151. Адрес производства: 641570, Курганская область, Частоозерский район, с. Частоозерье, ул. Карла Маркса, 88. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного возраста от 3 до 6 лет, школьного возраста от 6 лет и старше.

В соответствии с РУ

ГОСТ 34846-2022 "Полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания".

Типографский номер бланка

406464

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Настоящее свидетельство о государственной регистрации выдано взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.45.01.06.005.R.000001.07.22 от 19.07.2022 г. Управления Роспотребнадзора по Курганской области на бланке № 0406462. Экспертное заключение № 45-20-03-ОИ-990-2022 от 05.07.2022 г. АОИ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области",(ПРИЛОЖЕНИЕ) протоколы лабораторных исследований: №№ 2438, 2430, 2432, 2416, 2415, 2442, 2444 от 23.03.2022 г., №№ 2417, 2433 от 28.03.2022 г., № 2443 от 30.03.2022 г., №№ 3740, 3751, 3752, 3755, 3757, 3759, 3760, 3766, 3767, 3768, 3769 от 03.06.2022 г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области", аттестат № РОСС RU.0001.21АС09 от 15.10.2015 г., №№ 9188, 9189, 9190 от 28.06.2022 г. ИЛ ГБУСО Свердловская облветлаборатория, аттестат № RA.RU.21ПЩ09 от 20.04.2016 г., экспертные заключения по результатам лабораторных испытаний: №№ 2438, 2430, 2432, 2416, 2415, 2442, 2444 от 23.03.2022 г., №№ 2417, 2433 от 28.03.2022 г., № 2443 от 30.03.2022 г., №№ 3740, 3751, 3752, 3755, 3757, 3759, 3760, 3766, 3767, 3768, 3769 от 03.06.2022 г. АОИ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области", аттестат № RA.RU.710017 от 22.04.2015 г.

Этикетка

В соответствии с требованиями ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Срок годности полуфабрикатов замороженных при температуре не выше минус 18 гр.С - не более 30 суток.

Свидетельство от

Управление по Курганской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы: ", свинец ,"не более 0,3 мг/кг " мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг " кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " ртуть ,"не более 0,02 мг/кг " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА ","не более 0,001 мг/кг " Пестициды: , "ГХЦГ (альфа, бета, гамма - изомеры) ","не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " Радионуклиды: , стронций-90 ,"не более 25 Бк/л " цезий-137 ,"не более 40 Бк/л " Антибиотики: , "тетрациклиновая группа ","не допускается менее 0,01 мг/кг " левомицетин ,"не допускается менее 0,0003 мг/кг " бацитрацин ,"не допускается менее 0,02 мг/кг " "L. monocytogenes ","не допускается в 25 г " "S. aureus ","не допускается в 0,1 г " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 0,001 г " Плесени ,"не более 250 КОЕ/г " КМАФАнМ ,"не более 5х10/5 КОЕ/г " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы ","не допускается в 25 г " Нитриты ,"не допускаются менее 0,5 мг/кг " "Поваренная соль ","не более 0,9 г " Белок ,"не менее 10 г " Жир ,"не более 20 г " "Массовая доля общего фосфора ","не более 0,25% " "Генно-инженерно-модифицированные организмы ","не допускается не более 0,9% "