RU.45.01.03.018.Е.000043.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво нефильтрованное, осветленное: "45 Калибр" светлое, "45 Калибр RED" темное, "45 Калибр" темное.

Наименование получателя

Индивидуальный предприниматель Сорокин Сергей Викторович, юридический адрес: 640008, Курганская область, г. Курган, проспект Конституции, дом 79, кв. 88. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Цех по производству пива индивидуального предпринимателя Сорокина Сергея Викторовича по адресу: Курганская область, г. Курган, ул. Советская, 128. (Российская Федерация)

Область применения продукции

Реализация населению. Срок годности пива нефильтрованного осветленного 5 суток со дня розлива, при температуре хранения от 2°С до 4°С .

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия".

Типографский номер бланка

29718

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Глава II, раздел №1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".

Протоколы исследований

Экспертного заключения № 4408 от 01.11.2011 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области"; протоколов №№ 0942, 0943, 0944 от 28.10.2011 г. ИЛ ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Курганской области", рег. № РОСС.RU.0001.21ПЛ78 от 15.07.2011 г.; №№ 476, 477, 478 от 22.09.2011 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области", рег. № РОСС.RU.0001.510232 от 01.10.2008 г.

Этикетка

В соответствии требованиям ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования".

Свидетельство от

Управление по Курганской области

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы: , Свинец , не более 0,3 мг/кг Мышьяк , не более 0,2 мг/кг Кадмий , не более 0,03 мг/кг Ртуть , не более 0,005 мг/кг Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , не более 0,003 мг/кг Микобиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 г, 3,0 г , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 г , не допускаются