RU.45.01.03.018.Е.000011.11.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво нефильтрованное, неосветленное: "45 Калибр" светлое, "45 Калибр RED" темное, "45 Калибр" темное, " Баварское " светлое.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Торговый дом "Ахиллес", юридический адрес: 640007, Курганская область, г. Курган, ул. Омская, 145. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Цех по производству пива ООО "Торговый Дом "Ахиллес", Курганская область, г. Курган, ул. Советская, 128. (Российская Федерация)

Область применения продукции

Реализация населению. Срок годности пива нефильтрованного неосветленного 5 суток со дня розлива, при температуре хранения от 2°до 4°С .

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия".

Типографский номер бланка

119109

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Глава II, раздел №1 "Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".

Протоколы исследований

Экспертного заключения № 4119 от 29.10.2012 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области"; протоколов №№ 0791, 0792, 0793, 0794 от 25.09.2012 г. ИЛ ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации , метрологии и испытаний в Курганской области" рег. №РОСС.RU.0001.21ПЛ78 от 15.07.2011 года; №№ 248, 249, 250 от 18.09.2012 г., №№ 0122, 0123, 0124 от 19.09.2012 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области", аттестат №РОСС.RU.0001.510232 от 13.07.2011 г.

Этикетка

В соответствии с требованиями: ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования", ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), п.1.4 Глава II, раздел №1"Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".

Свидетельство от

Управление по Курганской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы: ", Свинец ,"не более 0,3 мг/кг " Мышьяк ,"не более 0,2 мг/кг " Кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " Ртуть ,"не более 0,005 мг/кг " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА ","не более 0,003 мг/кг " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 10,0 г, 3,0 г ","не допускаются " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 г ","не допускаются "