RU.45.01.03.006.Е.000001.02.11
Номер свидетельства
RU.45.01.03.006.Е.000001.02.11
Наименование продукции
Вода питьевая артезианская "Ключевица" первой категории качества, расфасованная в емкости.
Наименование получателя
Крестьянское (фермерское) хозяйство "Овен", юридический адрес: Курганская область, Кетовский район, с. Кетово, ул. М.Горького, 42-А. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Цех безалкогольных напитков, Крестьянское (фермерское) хозяйство "Овен" , Курганская область, г. Курган, ул. Омская, 179 А. (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для питьевых целей и приготовления пищи. Срок годности бутылированной питьевой артезианской воды "Ключевица" негазированной первой категории качества со дня розлива 3 месяца, при температуре хранения от 0°С до +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
В соответствии с РУ
ТУ 0131-002-41225751-2003 "Вода питьевая артезианская "Ключевица" первой категории качества".
Типографский номер бланка
29676
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Глава II, раздел №9 "Требования к питьевой воде, расфасованной в емкости".
Протоколы исследований
Экспертного заключения №0389 от 07.02.2011г ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области", протоколов ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области" аттестат № РОСС.RU.510232 от 01.10.08г: №0831 от 08.11.10г, №185 от 31.05.10г, №№75, 76 от 25.10.10г, №№ 2461/62, 466/2461 от 09.12.10г; ИЦ ФГУ "Уралтест" г. Екатеринбург аттестат №РОС.RU.0001.21АВ32 от 27.10.10 г: №№2842, 2843 от 17.11.10г; ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области" аттестат №РОСС.RU.0001.510597 №1058 КГ от 02.02.2011г.
Этикетка
В соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования."
Свидетельство от
Управление по Курганской области
Гигиенические характеристики
Удельная суммарная альфа-радиоактивность , не более 0,2 Бк/л
Удельная суммарная бета-радиоактивность , не более 1 Бк/л
Бактериологические показатели: ,
ОМЧ при температуре 37°С , не более 20 КОЕ в 1 мл
ОМЧ при температуре 22°С , не более 100 КОЕ в 1 мл
Общие, термотолерантные, глюкозоположительные колиформные бактерии , отсутствие КОЕ в 300 мл
Споры сульфитредуцирующих клостридий , отсутствие КОЕ в 20 мл
Pseudomonas aeruginosa , отсутствие в 1000 мл
Физиологическая полноценность макро- и микроэлементного состава: ,
Общая минерализация (сухой остаток) , в пределах 50-1000 мг/л
Жесткость , не более 7 мг-экв/л
Щелочность , не более 6,5 мг-экв/л
Кальций , не более 130 мг/л
Магний , не более 65 мг/л
Калий , не более 20 мг/л
Бикарбонаты , не более 400 мг/л
Фторид-ион , не более 1,5 мг/л
Йодид-ион , не более 125 мкг/л
Содержание кислорода , не менее 5 мг/л
Органолептические показатели: ,
Запах при 20°С , 0 баллов
При нагревании до 60°С , не более 1 балла
Привкус , 0 баллов
Цветность , не более 5 градусов
Мутность , не более 1,0 ЕМФ
Водородный показатель (рН) , в пределах 6,5-8,5 единиц
Критерии эстетических свойств: показатели солевого состава, , в соответствии с требованиями
критерии безвредности химического состава: показатели солевого и газового состава, , главы II раздела 9 Единых
токсичные металлы, токсичные неметаллические элементы, галогены, , санитарно-эпидемиологических
показатели органического загрязнения, комплексные показатели токсичности; , и гигиенических требований к товарам
вирусологические показатели, паразитарные показатели , подлежащим сан.эпид. надзору
,