RU.45.01.03.005.Е.000004.08.17

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные вареные для детского питания: колбаски "Детские" для питания детей старше трех лет.

Наименование получателя

Индивидуальный предприниматель Ильтяков Дмитрий Владимирович, 641570, Курганская область, Частоозерский район, с. Частоозерье, ул. Октябрьская, 151. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Индивидуальный предприниматель Ильтяков Дмитрий Владимирович, 641570, Курганская область, Частоозерский район, с. Частоозерье, ул. К. Маркса, 88. (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей старше трех лет

В соответствии с РУ

ГОСТ 31498-2012 "Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия".

Типографский номер бланка

119143

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 285 от 29.01.2016 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области". Протоколы лабораторных исследований: № 6343 от 15.07.2015 г., № 6344 от 16.07.2015 г., №№ 6345, 6514, 6515 от 20.07.2015 г., №№ 6508, 6509 от 27.07.2015 г., № 6880 от 31.07.2015 г., № 250 от 25.01.2016 г. АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области", аттестат № РОСС RU.0001.21АС09 от 06.11.2013 г. (ПРИЛОЖЕНИЕ)Настоящее свидетельство о государственной регистрации выдано взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.45.01.03.005.Е.000002.02.16 от 04.02.2016 г. Управления Роспотребнадзора по Курганской области на бланке № 0119136.

Этикетка

В соответствии с требованиями ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Температура хранения от 0 до +6 гр.С. при относительной влажности воздуха не более 75+-5%. Срок годности батончиков в полимерной оболочке в перекрутке - 5 суток, упакованных под вакуумом или модифицированной атмосфере в газонепроницаемые полимерные материалы - не более 20 суток. После вскрытия упаковки продукт следует хранить не более 72 часов при температуре от 0 до +6 гр.С. в пределах срока годности.

Свидетельство от

Управление по Курганской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы: свинец ","не более 0,2 мг/кг " мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг " кадмий ,"не более 0,03 мг/кг " ртуть ,"не более 0,02 мг/кг " "Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА ","не более 0,002 мг/кг " Пестициды: , "ГХЦГ (альфа, бета, гамма - изомеры) ","не более 0,02 мг/кг " "ДДТ и его метаболиты ","не более 0,01 мг/кг " "Радионуклиды: стронций-90 ","не более 25 Бк/л " цезий-137 ,"не более 40 Бк/л " "Антибиотики: тетрациклиновая группа ","не допускается менее 0,01 мг/кг " левомицетин ,"не допускается менее 0,01 мг/кг " бацитрацин ,"не допускается менее 0,02 мг/кг " "E. coli ","не допускается в 1,0 г " "L. monocytogenes ","не допускается в 25 г " "S. aureus ","не допускается в 1,0 г " "БГКП (колиформы) ","не допускается в 1,0 г " "дрожжи, плесени ","не более 100 КОЕ/г " КМАФАнМ ,"не более 1х10/3 КОЕ/г " "патогенные, в т.ч. сальмонеллы ","не допускается в 25 г " "сульфитредуцирующие клостридии ","не допускается в 0,1 г " Нитриты ,"не более 30 мг/кг " "Массовая доля нитрита натрия ","не более 0,003% " Крахмал ,"не более 5 г " "Повареная соль ","не более 1,8 г " Белок ,"не менее 12 г " Жир ,"не более 22 г " "Общий фосфор ","не более 0,25% " "Остаточная активность кислой фосфатазы ","не более 0,006% " "Генно-инженерно-модифицированные организмы ","не допускается "