RU.45.01.03.005.Е.000001.09.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пельмени замороженные для дошкольного и школьного питания: "Тимка", "Солнечногорские", "Куриные", "Детские"

Наименование получателя

Индивидуальный предприниматель Гонцов Владимир Геннадьевич, адрес: г. Курган, ул. Станционная , д. 38, кв. 112. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ИП Гонцов Владимир Геннадьевич. Цех мясных полуфабрикатов г. Курган, ул. Земнухова, 3 а. (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей дошкольного (от 3 до 6 лет) и школьного (от 6 до 14 лет) возраста. Реализация населению.

В соответствии с РУ

ТУ 9214-734-00419779-03 "Полуфабрикаты. Пельмени замороженные для дошкольного и школьного питания", изменение № 1 ТУ 9214-734-00419779-03.

Типографский номер бланка

29671

Документы

СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания".

Протоколы исследований

Экспертного заключения № 3275 от 06.09.2010 ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области", протоколов ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области" №№ 0589,0590,0591 от 24.05.2010, № 0639 от 17.06.2010, № 0650 от 25.06.2010 аттестат № ГСЭН.RU.ЦОА.064 от 01.10.2008 ; ФГУ ГСАС "Курганская" № 202 от 12.04.2010, №№ 360,360а от 29.06.2010, № 313в от 01.09.2010 POCC RU.0001.21ПН31.

Этикетка

В соотвествии с ГОСТ Р 51074-2003, ТУ 9214-734-00419779-03

Свидетельство от

Управление по Курганской области

Гигиенические характеристики

Белок, г, не менее , 10 Жир, г , 14-20 Поваренная соль, г, не более , 0,9 Токсичные элементы, мг/кг,не более , свинец , 0,3 мышьяк , 0,1 кадмий , 0,03 ртуть , 0,02 Антибиотики, мг/кг: левомицетин, тетрациклиновая группа, гризин, бацитрацин , не допускается Пестициды, мг/кг, не более , гексахлорциклогексан , 0,02 ДДТ и его метаболиты , 0,01 нитриты, мг/кг , не допускается Нитрозамины, сумма НДМА и НДЭА, мг/кг , не допускается Радионуклиды, Бк/кг , цезий - 137 , 70 стронций - 90 , 30 Микотоксины, мг/кг: афлатоксин В1, дезоксиниваленол, зеараленол, Т-2 токсин , не допускается КМАФАнМ, КОЕ/г , 5 * 10/5 БГКП (колиформы) , не допускается в 0,001 г S. aureus , не допускается в 0,1 г S. aureus , не допускается в 0,1 г