RU.44.КЦ.01.006.Е.000301.06.11
Номер свидетельства
RU.44.КЦ.01.006.Е.000301.06.11
Наименование продукции
Концентрат квасного сусла
Наименование получателя
ЗАО "Костромской крахмало-паточный завод" Костромская область, Костромской район, п/о Борщино (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО "Костромской крахмало-паточный завод" Костромская область, Костромской район, п/о Борщино (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для реализации в розничной торговой сети и для промышленной переработки.
В соответствии с РУ
ГОСТ 28538-90 "Концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты квасов. ТУ"
Типографский номер бланка
47811
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
Протоколы лабораторных исследований № 80, № 111 от 02.06.2011 г.; экспертное заключение № 6 от 02.06.2011 г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области".
Этикетка
В соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Свидетельство от
Управление по Костромской области
Гигиенические характеристики
Свинец , 0,3 мг/кг
Кадмий , 0,03 мг/кг
Мышьяк , 0,1 мг/кг
Ртуть , 0,005 мг/кг
КМАФАнМ , не более 5х10*4 КОЕ/г
БГКП , в 1,0 г не допускаются
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы , в 25 г не допускаются
Дрожжи и плесени , в 10 г не допускаются