RU.42.21.01.018.Е.000037.06.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво "Баварское" светлое экстрактивность начального сусла 12 % упакованное в кеги, пиво "Золотая Сова" светлое экстрактивность начального сусла 18 % упакованное в кеги

Наименование получателя

ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ЗОЛОТАЯ СОВА", 650070, Кемеровская область, г.Кемерово, ул.Тухачевского, 56 "А" (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

(ПРИЛОЖЕНИЕ) Пиво "Баварское" светлое экстрактивность начального сусла 12% упакованное в кеги, предназначено для реализации населению в качестве слабоалкогольного напитка со сроками годности: фильтрованное, непастеризованнное - 8 суток, при температуре хранения +5+12°С; пастеризованное - 30 суток при температуре хранения +10+20°С; непастеризованное - 30 суток при температуре хранения +5+12°С . Пиво "Золотая Сова" светлое экстрактивность начального сусла 18% упакованное в кеги, со сроками годности: фильтрованное, непастеризованное - 8 суток, при температуре хранения +5+12°С; пастеризованное - 30 суток при температуре хранения +10+20°С; непастеризованное - 30 суток при температуре хранения +5+12°С.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия".

Типографский номер бланка

173017

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное санитарно-эпидемиологическое заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области" от 06.06.2013 № 168/001-ОГП, от 26.07.2011 № 352/001-ОГП. Протоколы лабораторных испытаний АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области" от 05.06.2013 № 3231, 3233, 3234, 3235, 3236; от 25.07.2011 № 1191; от 05.07.2011 № 3985, 3986; от 13.07.2011 № 355, 356, 357.

Этикетка

наименование пива и его тип, наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес), товарный знак изготовителя, минимальное значение объемной доли этилового спирта, дата розлива, срок годности, состав основного сырья, использованного при изготовлении пива, условия хранения, объем, пищевая ценность, информация о подтверждении соответствия, обозначение стандарта по которому изготовлено пиво и может быть идентифицировано.

Свидетельство от

Управление по Кемеровской области

Гигиенические характеристики

Свинец ,"не более 0,3 " Мышьяк ,"не более 0,2 " Кадмий ,"не более 0,03 " Ртуть ,"не более 0,005 " КМАФАнМ ,"не более 500 КОЕ в 1,0 см3 (для пастеризованного) " БГКП ,"не допускаются в 10,0 см3 (для пастеризованного) " ,"не допускаются в 3,0 см3 (для непастеризованного) " "Дрожжи и плесени ","не допускаются в 40,0 см3 (для пастеризованного) " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы ","не допускаются в 25,0 см3 (для пастеризованного) "