RU.42.21.01.018.Е.000023.02.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво светлое, темное - упакованное в кегах (ПРИЛОЖЕНИЕ) Пиво изготовлено в соответствии с ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", в ассортименте: Пиво темное, пастеризованное, "Портер" - 11%, сроком годности 30 суток, при условии хранения +10+20°С; пиво темное, пастеризованное, "Багира" - 11%, сроком годности 30 суток, при условии хранения +10+20°С; пиво темное, нефильтрованное "Портер" - 11%, сроком годности 10 суток, при условии хранения +2+4°С; пиво темное, нефильтрованное "Багира" - 11%, сроком годности 10 суток, при условии хранения +2+4°C; пиво светлое нефильтрованное "Альтштайнер" - 11%, сроком годности 10 суток, при условии хранения +2+4°C; Пиво светлое нефильтрованное "Альтштайнер" - 12%, срок годности 10 суток, при условии хранения +2+4°C.

Наименование получателя

ООО "Запсиб-Пиво", 654043. Кемеровская область, г.Новокузнецк, Космическое шоссе, стр. 22 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Запсиб-Пиво", 654043. Кемеровская область, г.Новокузнецк, Космическое шоссе, стр. 22 (Российская Федерация)

Область применения продукции

пиво светлое, темное - упакованное в кегах, предназначено для реализации населению в качестве слабоалкогольного напитка. Срок годности пива и температура хранения (в ассортименте по приложению).

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия".

Типографский номер бланка

131912

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное санитарно-эпидемиологическое заключение от 08.02.2012 № 43/001-ОГП ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области", протоколы лабораторных испытаний от 17.01.2012 № 63; от 26.01.2012 № 981; от 13.12.2011 № 972; от 16.12.2011 № 1285; от 24.11.2011 № 2490, № 2900 АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области".

Этикетка

наименование пива и его тип, наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес), товарный знак изготовителя, минимальное значение объемной доли этилового спирта, дата розлива, срок годности, состав основного перечня сырья, использованного при изготовлении пива, условия хранения, объем, пищевая ценность, информация о подтверждении соответствия, обозначение стандарта по которому изготовлено пиво и может быть идентифицировано.

Свидетельство от

Управление по Кемеровской области

Гигиенические характеристики

Свинец , не более 0,3 Мышьяк , не более 0,2 Кадмий , не более 0,03 Ртуть , не более 0,005 КМАФАнМ , не более 500 КОЕ в 1,0 см3 (для пастеризованного) БГКП , не допускаются в 10,0 см3 (для пастеризованного) , не допускаются в 3,0 см3 (для непастеризованного в кегах) Дрожжи и плесени , не допускаются в 40,0 см3 (для пастеризованного) Патогенные, в т.ч. сальмонеллы , не допускаются в 25,0 см3