RU.41.КЦ.08.018.R.000008.12.20

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Специализированная пищевая продукция для детского питания: кулинарные изделия мясосодержащие мучные для детского питания: колбаска в тесте "Детская" охлажденная, корн-дог с колбаской "Детский", сэндвич с колбаской "Детский", пицца с колбаской "Детская", пирожок печеный с картошкой и колбаской, слойка с колбаской и сыром, слойка с колбаской и картошкой, упакованные в потребительскую упаковку для детей школьного возраста от 6 лет и старше.

Наименование получателя

Индивидуальный предприниматель Рябухина Анна Андреевна, 683002, Камчатский край, г.Петропавловск-Камчатский, ул. Ларина, д.16/2, кв.36 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Индивидуальный предприниматель Рябухина Анна Андреевна, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Дальневосточная, д. 7 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для детского питания

В соответствии с РУ

СТО 0107139774-003-2020 "Изделия кулинарные мясосодержащие для детского питания. Требования к процессам производства, хранения реалтизации"

Типографский номер бланка

409908

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае" от 25.11.2020 № 1641-537-З-06, протокол лабораторных испытаний от 13.11.2020 №1684 пр., технико-технологическая карта ТТК № 0107139774-003-2020. ВЗАМЕН РАНЕЕ ВЫДАННОГО СВИДЕТЕЛЬСТВА ОТ 03.12.2020 RU.41.КЦ.08.018.R.000007.12.20

Этикетка

Наименование пищевой продукции, дата изготовления, срок годности, условия хранения, состав, химический состав и энергетическая ценность, наименование и местонахождение изготовителя, единый знак обращения на рынке.

Свидетельство от

Управление по Камчатской области

Гигиенические характеристики

"Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов ","1 X 10*3 КОЕ/г не более " "Бактерии группы кишечных палочек (колиформы) ","в 1,0 г не допускается " S.aureus ,"в 1, 0 г не допускается " "Бактерии рода proteus ","в 0,1 г не допускается " "Патогенные микроорганизмы, в.т.ч сальмонеллы ","в 25,0 г не допускается " Плесени ,"50 КОЕ/г, не более " Цезий-137 ,"40 Бк/кг не более " Стронций-90 ,"20 Бк/кг не более " Свинец ,"0,35 мг/кг не более " Кадмий ,"0,07 мг/кг не более " Ртуть ,"0,015 мг/кг не более " Мышьяк ,"0,15 мг/кг не более " "Микотоксины: афлатоксин В1 ","0,005 мг/кг не более " "Пестициды: ДДТ и его метаболиты ","0,02 мг/кг не более " "Гексахлорциклогексан (a, b, y- изомеры) ","0,5 мг/кг не более "