RU.41.КЦ.08.018.Е.000008.12.11

Номер свидетельства

RU.41.КЦ.08.018.Е.000008.12.11

Наименование продукции

Пиво "Ирландское красное" IRISH RED темное 11% нефильтрованное неосветленное

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Камчатская пивоваренная компания" (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Пивной цех ООО "Камчатская пивоваренная компания", 683031, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Топоркова, д. 10 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для реализации населению в качестве пищевого продукта

В соответствии с РУ

ТУ 9184-001-61435338-11 "Технические условия "Пиво нефильтрованное" нефильрованное; ТИ № 61435338- 001-11 "Технологическая инструкция по производству пива нефильтрованного (неосветленного и осветленного)

Типографский номер бланка

27158

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае" № от 05.12.2011 № 6768, свидетельство об аккредитации ФБУЗ от 25.03.2010 № 81-АК, протоколы исследования продукции от 25.11.2011 № 2660, от 29.11.2011 № 2730 АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае", аттестат аккредитации от 15.10.2008 № POCC RU.0001.510213

Этикетка

Наименование, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, пищевая и энергетическая ценность, наименование и адрес изготовителя

Свидетельство от

Управление по Камчатской области

Гигиенические характеристики

3 БГКП (колиформы) в 10,0 (см3,г) , не допускаются  не обнаружены , Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 (см3,г)  не допускаются , не обнаружены  Свинец, мг/кг , не более 0,3  менее 0,1 , Кадмий, мг/кг  не более 0,03 , менее 0,01  Ртуть, мг/кг , не более 0,005  менее 0.001 , Мышьяк, мг/кг  не более 0,2 , менее 0,01  нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг , 0,003  менее 0,001 ,