RU.40.01.05.018.Е.002413.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво темное непастеризованное нефильтрованное неосветленное ячменное "Василеостровское Сезонное" с содержанием этилового спирта не менее 5,0% в кегах из нержавеющей стали емкостью от 20л до 50л, бутылках из полиэтилентерефталата ёмкостью 1л, стеклянных бутылках емкостью от 0,33л до 0,75л.

Наименование получателя

ООО "Василеостровская пивоварня", 190103, г.Санкт-Петербург, ул.Курляндская, д.8, корп.2, литера М (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для реализации населению.

В соответствии с РУ

ТУ 9184-001-74798700-10 "Пиво непастеризованное", технологическая инструкция

Типографский номер бланка

87219

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Экспертное заключение №358-12-УДП от 06.07.11г. ФГУ "Центр госсанэпиднадзора" Управления делами Президента Российской Федерации (ат.акк.№ РОСС RU.0001.510440). Протокол №06824/13 от 04.07.11г. ИЦ Сергиево-Посадского филиала ФГУ "Менделеевский ЦСМ" (ат.акк. №РОСС RU.0001.516503)

Этикетка

Наименование продукции, наименование и реквизиты фирмы изготовителя, дата розлива, состав продукта, объемная доля этилового спирта, экстрактивность начального сусла, срок годности и условия хранения, объем, пищевая и энергетическая ценность продукта, номер НД, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Калужской области

Гигиенические характеристики

Свинец, мг/кг , 0,3 Мышьяк, мг/кг , 0,2 Кадмий, мг/кг , 0,03 Ртуть, мг/кг , 0,005 Нитрозамины, сумма НДЭА и НДМА, мг/кг , 0,003 БГКП (колиформы) , в 10 см3 , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 см3(г) , не допускаются КМАФАнМ, КОЕ/г (см3) , не более 500 Дрожжи и плесени, КОЕ/см3(г) , не более 40