RU.40.01.05.018.Е.000701.04.11
Номер свидетельства
RU.40.01.05.018.Е.000701.04.11
Наименование продукции
Пиво тёмное "Велкопоповицкий Козел Темное" ("Velkopopovicky Kozel Cerny") пастеризованное.
Наименование получателя
ООО "САБМиллер РУС" г. Калуга, Грабцевское шоссе, 71 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "САБМиллер РУС", г. Калуга, Грабцевское шоссе, д. 71. Филиалы: ООО "САБМиллер РУС" в г.Ульяновск, 432072, г.Ульяновск, 44-й проезд Инженерный, д.1; ООО "САБМиллер РУС" в г.Владивосток, 690054, г.Владивосток, ул.2-ая Шоссейная, д.1а (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для реализации населению.
В соответствии с РУ
ТУ 9184-038-00334600-2008 "Пиво "Велкопоповицкий Козел Темное" ("Velkopopovicky Kozel Cerny") с изменениями, технологическая инструкция.
Типографский номер бланка
43401
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Протоколы исследований
Экспертное заключение №0096/7.2-п от 10.03.11г., протокол №580 от 18.02.11г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае"( №РОСС RU.0001.510536). Экспертное заключение №2/1273/03 от 23.12.10г., протоколы №9740-9741 от 15.12.10г., №9741 от 15.12.10г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области" (№РОСС RU.0001.510135). Экспертное заключение №1982 от 14.12.10г., протокол №5061 от 01.12.10г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области"(№РОСС RU.0001.510106).
Этикетка
Наименование продукции, наименование и реквизиты фирмы изготовителя, дата розлива, состав продукта, объемная доля этилового спирта, экстрактивность начального сусла, срок годности и условия хранения, объем, пищевая и энергетическая ценность продукта, номер НД, информация о подтверждении соответствия.
Свидетельство от
Управление по Калужской области
Гигиенические характеристики
Свинец, мг/кг , 0,3
Мышьяк, мг/кг , 0,2
Кадмий, мг/кг , 0,03
Ртуть, мг/кг , 0,005
Нитрозамины, сумма НДЭА и НДМА, мг/кг , н.б. 0,003
БГКП (колиформы) в 10 см3(г) , не допускаются
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 см3(г) , не допускаются
КМАФАнМ, КОЕ/100см3 , н.б. 500
Дрожжи и плесени (сумма) , 40