RU.40.01.05.018.Е.000575.02.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво фильтрованное непастеризованное: "Старая Бавария светлое-11%" "Старая Бавария темное -12%", "Старая Бавария мартовское -14%"

Наименование получателя

ООО " Великоустюгский пивоваренный завод "Бавария", 162394 Вологодская обл., г. Великий Устюг, ул. Луначарского, 57 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для реализации населению.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", технологическая инструкция.

Типографский номер бланка

183712

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Экспертное заключение №4 от 25.01.12г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области", ат.акк.№РОСС RU.0001.510106. Протоколы лабораторных исследований №9/01К- 11/01К от 17.01.12г АИЦ Орехово-Зуевского филиала ФГУ "Менделеевский ЦСМ", ат. акк. № РОСС RU 0001.21ПТ43.

Этикетка

Наименование продукции, наименование и реквизиты фирмы изготовителя, дата розлива, состав продукта, объемная доля этилового спирта, экстрактивность начального сусла, срок годности и условия хранения, объем, пищевая и энергетическая ценность продукта, номер НД.

Свидетельство от

Управление по Калужской области

Гигиенические характеристики

Свинец, мг/дм3 , 0,3 Кадмий, мг/дм3 , 0,03 Мышьяк, мг/дм3 , 0,2 Ртуть, мг/дм3 , 0,005 БГКП (колиформы), в 10 см3 (г) , не допускаются Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25 см3 (г) , не допускаются Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг , 0,003