RU.40.01.05.018.Е.000161.01.12
Номер свидетельства
RU.40.01.05.018.Е.000161.01.12
Наименование продукции
Пиво непастеризованное, нефильтрованное, неосветлённое "Шульт" ("Beer Sсhult") особое светлое 11%.
Наименование получателя
ООО "Малоярославецкая пивоваренная компания" Калужская обл., г. Малоярославец, ул. Чистовича, 24 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Малоярославецкая пивоваренная компания" Калужская обл., г. Малоярославец, ул. Чистовича, 24 (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для реализации населению.
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 51174-2009 "Пиво. Общие технические условия", технологическая инструкция.
Типографский номер бланка
165852
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Протоколы исследований
Экспертное заключение №4 от 12.01.12г. Протоколы лабораторных исследований №5265 от 21.12.11г., №5650 от 28.12.11г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области", ат.акк.№РОСС RU.0001.510106. Протокол №2713 от 08.12.11г. АИЛ ООО "ИЛКППЭ", ат.акк. №РОСС RU.0001.21.ПТ 51.
Этикетка
Наименование продукции, наименование и реквизиты фирмы изготовителя, дата розлива, состав продукта, объемная доля этилового спирта, экстрактивность начального сусла, срок годности и условия хранения, объем, пищевая и энергетическая ценность продукта, номер НД.
Свидетельство от
Управление по Калужской области
Гигиенические характеристики
Свинец, мг/дм3 , 0,3
Кадмий, мг/дм3 , 0,03
Мышьяк, мг/дм3 , 0,2
Ртуть, мг/дм3 , 0,005
БГКП (колиформы), в 10 см3 (г) , не допускаются
Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25 см3 (г) , не допускаются
Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА, мг/кг , 0,003