RU.40.01.05.005.Е.007709.12.11

Номер свидетельства

RU.40.01.05.005.Е.007709.12.11

Наименование продукции

Биокефир т.м. "Молти" с массовой долей жира 1,0%, 2,5%, 3,2%.

Наименование получателя

ООО "Красный Луч", 140492, Московская обл., Коломенский р-н, д. Зарудня (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Красный Луч", 140492, Московская обл., Коломенский р-н, д. Зарудня (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей школьного и дошкольного возраста

В соответствии с РУ

ТУ 9222-040-00419785-04 Продукт кисломолочный "Биокефир".

Типографский номер бланка

165164

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Экспертное заключение № 726-11-ЭЗ от 24.11.11г., протокол лабораторных исследований № 746-11-АЛ от 18.11.11г. ИЛЦ ФГУ "736 Главный центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора Министерства обороны Российской Федерации" ат.акк. №РОСС RU.0001.510441.

Этикетка

в соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Свидетельство от

Управление по Калужской области

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы: ,    Свинец, мг/кг , 0,02  Кадмий, мг/кг , 0,02  Мышьяк, мг/кг , 0,05  Ртуть, мг/кг , 0,005  Радиологические показатели: ,    Стронций, Бк/л , 25  Цезий, Бк/л , 100  Микотоксины: ,    Афлатоксин М1 , н.б. 0,00002  Пестициды: ,    ДДТ и его метаболиты, мг/кг , 0,01  ГХЦГ (альфа, гамма, бета), мг/кг , 0,02  Микроорганизмы: ,    Молочно-кислые микроорганизмы, КОЕ см3(г) , не менее 1х10*7  Бифидобактерии, КОЕ см3 (г) , не менее 1х10*6  Количество дрожжей, КОЕ/г , не менее 1х10*4  БГКП (колиформы), в 0,1г , не допускается  Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г , не допускается  S.aureus в 1,0 г , не допускается  Диоксины, мг/кг , не допускаются  Антибиотики: ,    Левомицетин в 0,01 мг/кг , не допускается  Тетрациклин, в 0,01ед/г , не допускается  Стрептомицин, ед/г , менее 0,5  Пенициллин, ед/г , менее 0,01  Меламин, мг/кг , не допускается  Дрожжи и плесени, мг/кг , не более 50