RU.40.01.05.005.Е.005753.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты. Пельмени замороженные для дошкольного и школьного питания "Тимка".

Наименование получателя

ОАО "Калужский мясокомбинат", г.Калуга, Новослободский проезд, 14 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Калужский мясокомбинат", г.Калуга, Новослободский проезд, 14 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для дошкольного и школьного питания

В соответствии с РУ

ТУ 9214-734-00419779-03 Полуфабрикаты. Пельмени замороженные для дошкольного и школьного питания.

Типографский номер бланка

164866

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

на основании протокола лабораторных исследований № 144 от 22.08.08г. Экспертное заключение № 1326 от 22.08.08г. АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области", ат.акк. №РОСС RU.0001.513018; протокола № 1371 от 15.08.08г. Аккредитованная испытательная лаборатория по качеству пищевых продуктов, продовольственного сырья и экологии (ООО "ИЛКППЭ"), ат.акк. № РОСС RU.0001.21ПТ 51.

Этикетка

в соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Свидетельство от

Управление по Калужской области

Гигиенические характеристики

КМАФАнМ, КОЕ/г , 5х10*5 БГКП (коли-формы) в 0,001г , не допуск. ЭПБ, в том числе сальмонеллы в 25 г , не допуск. L. monocytogenes в 25г , не допуск. St. aureus в 0,1гр. , не допуск. Антибиотики ед/г: , тетрациклин , не допуск. бацитрацин , не допуск. Свинец, мг/кг , 0,3 Кадмий, мг/кг , 0,03 Мышьяк, мг/кг , 0,1 Ртуть, мг/кг , 0,02 ГХЦГ (изомеры), мг/кг , 0,02 ДДТ (метаболиты), мг/кг , 0,01 Стронций, Бк/кг , 30 Цезий, Бк/кг , 70 Сумма НДЭА и НДМА, мг/кг , не допуск. Нитриты, мг/кг , менее 0,5 Афлатоксин В1, мг/кг , не допуск. Т2 токсин, мг/кг , не допуск. Дезоксиниваленол, мг/кг , не допуск. Зеараленон, мг/кг , не допуск.