RU.40.01.05.005.Е.005719.12.11
Номер свидетельства
RU.40.01.05.005.Е.005719.12.11
Наименование продукции
Колбаски "Детские".
Наименование получателя
ОАО "Калужский мясокомбинат", г.Калуга, Новослободский проезд, 14 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Калужский мясокомбинат", г.Калуга, Новослободский проезд, 14 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного (от 3 до 7 лет) и школьного возраста (с 7 до 14 лет).
В соответствии с РУ
ТУ 9213-733-00419779-02 "Колбаски детские"
Типографский номер бланка
164862
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
на основании экспертного заключения № 655 от 11.06.10г., протоколов лабораторных исследований №1112 №1257 от 05.04.10г., №0018 от 07.04.10г., №0025 от 13.04.10г., №0040 от 20.04.10г., № 0064 от 22.04.10г., №0067 от 05.05.10г., №0070 от 12.05.10г. , №0080 от 21.05.10г., №0085 от 01.06.10г., №0112 от 04.06.10г., №0122 от 09.06.10г. АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области", ат.акк. №РОСС RU.0001.510106.
Этикетка
в соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Свидетельство от
Управление по Калужской области
Гигиенические характеристики
КМАФАнМ, КОЕ/г , 1х10*3
БГКП (коли-формы) в 1,0г , не допускаются
Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
L. monocytogenes в 25,0 г , не допускаются
S. aureus в 1,0 г , не допускаются
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г , не допускаются
E.coli в 1,0 г , не допускаются
Сумма НДЭА и НДМА, мг/кг , не допускается