RU.40.01.05.005.Е.001346.02.12

Номер свидетельства

RU.40.01.05.005.Е.001346.02.12

Наименование продукции

Вафли обогащенные "Школьные" для питания детей дошкольного и школьного возраста.

Наименование получателя

ОАО "Кондитерско-макаронная фабрика" г. Калуга, ул. Суворова, 77 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Кондитерско-макаронная фабрика" г. Калуга, ул. Суворова, 77 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста.

В соответствии с РУ

ТУ 9137-002-00345986-2012 "Вафли обогащенные для детского питания", технологическая инструкция.

Типографский номер бланка

184041

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Экспертное заключение №242 от 16.02.12г. Протокол лабораторных исследований №202 от 08.02.12г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области"., ат.акк. №РОСС RU.0001.510106. Протокол испытаний №331/9-5 от 13.02.12г. ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Тульской области", ат.акк. №РОСС RU.0001.21ПУ58. Протокол лабораторных испытаний №227 от 10.02.12г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области", ат.акк. №РОСС RU.0001.510139.

Этикетка

в соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Свидетельство от

Управление по Калужской области

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы: ,    Ртуть, мг/кг , 0,015  Кадмий, мг/кг , 0,07  Мышьяк, мг/кг , 0,15  Свинец, мг/кг , 0,35  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ , 1х10*3  БГКП (колиформы), в 0,1 г. , не доп.  Патогенные в .ч. сальмонеллы в 25 г. , не доп.  Дрожжи, КОЕ/г , 50  Плесени, КОЕ/г , 100  Микотоксины: ,    Дезоксиниваленол, мг/кг , не допускается (<0,05)  Зеараленон, мг/кг , не допускается (<0,005)  Афлатоксин В1, мг/кг , не допускается (<0,00015)  Т-2 токсин, мг/кг , не допускается  Охратоксин А, мг/кг , не допускается  Пестициды: ,    ГХЦГ и изомеры, мг/кг , 0,01  ДДТ и его метаболиты, мг/кг , 0,01