RU.40.01.05.005.Е.000935.04.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Изделия колбасные варёные для детского питания: сардельки "Детские".

Наименование получателя

ОАО "Калужский мясокомбинат", г.Калуга, Новослободский проезд, 14 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Калужский мясокомбинат", г.Калуга, Новослободский проезд, 14 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей старше трёх лет.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 53645-2009 "Изделия колбасные варёные для детского питания. Технические условия", технологическая инструкция

Типографский номер бланка

43676

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

Экспертное заключение №389 от 22.03.11г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области"(№РОСС RU.0001.510106). Протокол №142 от 08.02.11г. Аккредитованная испытательная лаборатория по качеству пищевых продуктов, продовольственного сырья и экологии (ООО "ИЛКППЭ") (№РОСС RU.0001.21.ПТ 51).

Этикетка

Наименование продукции, наименование и реквизиты предприятия-изготовителя, номер технических условий, дата изготовления, срок хранения, состав продукта, пищевая и энергетическая ценность, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Калужской области

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы: , Ртуть, мг/кг , 0,02 Мышьяк, мг/кг , 0,1 Кадмий, мг/кг , 0,03 Свинец, мг/кг , 0,3 Пестициды: , ДДТ и его метаболиты, мг/кг , не более 0,01 ГХЦГ-изомеры, мг/кг , не более 0,02 Радиологические показатели: , Стронций-90, Бк/кг , 25 Цезий-137, Бк/кг , 40 Сумма НДЭА и НДМА, мг/кг , не допускаются (< 0,001) Микробиологические показатели: , L.monocytogenes в 25 см3 (г) , не допускаются Сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 см3 (г) , не допускаются Staph.aureus, в 1,0 см3 (г) , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 см3 (г) , не допускаются БГКП (колиформы) в 1,0 см3 (г) , не допускаются КМАФАнМ, КОЕ в 1 см3 (г) , не более 1х10*3 Антибиотики: , Бацитрацин, ед/г , не более 0,02 Тетрациклиновая группа, ед/г , не более 0,01 Левомицетин, ед/г , не допускается (<0,01)