RU.40.01.05.005.Е.000027.09.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные натуральные для детского питания из говядины крупнокусковые бескостные: котлетное мясо.

Наименование получателя

ОАО "Калужский мясокомбинат", г.Калуга, Новослободский проезд, 14 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Калужский мясокомбинат", г.Калуга, Новослободский проезд, 14 (Российская Федерация)

Область применения продукции

Для питания детей старше трёх лет.

В соответствии с РУ

ТУ 9214-846-00419779-05 "Полуфабрикаты мясные натуральные для детского питания", изменение №1.

Типографский номер бланка

10530

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Протоколы исследований

Экспертное заключение №1347 от 20.09.10г. Протоколы лабораторных испытаний №3070 от 11.08.10г., №3330 от 27.08.10г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области", ат.акк. №РОСС RU.0001.510106. Протокол №1811 от 12.08.10г. АИЛЦ ООО "ИЛКППЭ", ат.акк. №РОСС RU.0001.21.ПТ 51.

Этикетка

Наименование продукта, сведения о том, что продукт предназначен для питания детей старше 3-х лет; наименование и местонахождение изготовителя, масса нетто, состав продукта, термическое состояние, пищевая ценность, условия хранения, срок годности до и после вскрытия упаковки, дата изготовления и упаковывания, обозначение технических условий, информация о подтверждении соответствия.

Свидетельство от

Управление по Калужской области

Гигиенические характеристики

БГКП (коли-формы) в 0,001г , не допускается S. aureus в 0,1г , не допускается Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25,0г , не допускается L.monocytogenes в 25,0г , не допускается Молочнокислые микроорганизмы в 1,0г , не допускается Pseudomonas aeruginosa в 0,1г , не допускается Proteus в 1,0г , не допускается Плесени, КОЕ/г , не более 100 КМАФАнМ, КОЕ/г , не более 1х10*5 Тетрациклиновая группа, мг/кг (л) , не допускаются Бацитрацин, мг/кг (л) , не допускаются Свинец, мг/кг , 0,3 Кадмий, мг/кг , 0,03 Мышьяк, мг/кг , 0,1 Ртуть, мг/кг , 0,02 ГХЦГ (изомеры), мг/кг , 0,02 ДДТ (метаболиты), мг/кг , 0,01 Стронций-90, Бк/кг , 30 Цезий-137, Бк/кг , 70 Сумма НДЭА и НДМА, мг/кг , не доп. (<0,001)