RU.40.01.05.005.Е.000025.07.16

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные для питания детей школьного возраста от 6 лет и старше. Категория Б. Пельмени "Gladio Mini".

Наименование получателя

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПК РУСТОРГ" (ООО "ПК РУСТОРГ"), 249130, Калужская область, с.Перемышль, ул.Ленина, д.2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей школьного возраста от 6 лет и старше

В соответствии с РУ

ТУ 9214-003-25920167-2016 "Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные" с изменениями

Типографский номер бланка

277390

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013, ТР ТС 022/2011

Протоколы исследований

протокол лабораторных испытаний ИЦ "ТЕСТ КАЧЕСТВА" (аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.21ПГ10) №080621/16 от 17.06.2016 г.

Этикетка

в соответствии с ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Управление по Калужской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы: ", "Свинец, мг/кг ","0,3 " "Мышьяк, мг/кг ","0,1 " "Кадмий, мг/кг ","0,03 " "Ртуть, мг/кг ","0,02 " "Радиологические показатели: ", "Удельная активность цезия-137, Бк/кг ",40 "Удельная активность стронция-90, Бк/кг ",25 "Пестициды (мг/кг) не более: ", "ГХЦГ (изомеры), мг/кг ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","0,01 " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ","5,0х10*5 " "БГКП (колиформы), в 0,001 г ","не допускается " "S.aureus в 0,1г ","не допускается " "L. monocytogenes в 25 г ","не допускается " "Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г ","не допускается " "Нитрозамины (мг/кг): ", "Сумма НДМА и НДЭА ","не допускаются " "Нитриты, мг/кг ","не допускаются (<0,5) " Антибиотики: , "Левомицетин, мг/кг ","не допускается (<0,0003) " "Тетрациклиновая группа, мг/кг ","не допускается (<0,01) " "Бацитрацин, мг/кг ","не допускается (<0,02) " "Физико-химические показатели: ", "Массовая доля белка в фарше, % не менее ",11 "Массовая доля жира в фарше, % не более ",18 "Массовая доля поваренной соли, % не более ","0,9 "