RU.39.КС.11.018.Е.000513.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Пиво пастеризованное т.м. "Цотлер бир" ("Zotler bier"): "Цотлер Пилс" ("Zotler Pils"), "Цотлер Пшеничное" ("Zotler Hefe-Weizen"), "Цотлер Голд" ("Zotler Gold"), "Цотлер Баварское" ("Zotler Bayerisch hell"), "Цотлер Пшеничное легкое" ("Zotler Hefe-Weizen Leicht"), "Цотлер Фестбир" ("Zotler Festbier"), "Цотлер Фольмонд бир" ("Zotler Vollmond Bier"); "Цотлер безалкогольное" ("Zotler Alkoholfrei"), "Цотлер Пшеничное безалкогольное" ("Zotler Hefe-Weizen Аlkoholfrei") - светлое; "Цотлер Корбиниан" ("Zotler Korbinian"), "Цотлер Пшеничное" ("Zotler Hefe-Weizen dunkel"), "Цотлер Сант Штефансбок" ("Zotler St. Stephansbock") - темное

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Логистическая Компания Продуктовый Город", 236000, г.Калининград, ул. Космонавта Леонова, 7Г - 5 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Пивоварня "Цотлер" ("Privat-Brauerei Zotler GmbH"), Грюнтенштрассе 2, D - 87549 Реттенберг/Алльгой (Гeрмания)

Область применения продукции

В качестве слабоалкогольных напитков.

В соответствии с РУ

Сертификат системы качества ISO 9001:2008 от 26.05.2009 г., сертификат качества от 10.06.2011г., технологическая инструкция по производству.

Типографский номер бланка

68176

Документы

"Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)".

Протоколы исследований

Протоколы испытаний ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.108; № POCC RU.0001.510362) №№ 247-251 от 21.06.2011 г., № 218 от 22.06.2011 г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области" № 2176 от 30.06.2011 г.

Этикетка

Наименование и тип пива, наименование и местонахождение (адрес) изготовителя, величина экстрактивности начального сусла, минимальная величина объемной доли этилового спирта, состав основного сырья, пищевая ценность, объем, дата розлива, условия хранения, срок годности.

Свидетельство от

Региональное управление Управление по Калининградской области

Гигиенические характеристики

, не более Свинец , 0,3 мг/кг Мышьяк , 0,2 мг/кг Кадмий , 0,03 мг/кг Ртуть , 0,005 мг/кг Нитрозамины , 0,003 мг/кг КМАФАнМ, КОЕ/100 см^3 - пиво пастеризованное , 500 БГКП (колиформы) в 10,0 см^3, г , не допускаются Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 см^3, г , не допускаются Дрожжи, плесени, КОЕ/см^3 , не более 40,0