RU.39.КС.11.005.R.000043.10.19

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Сок яблочно-виноградный прямого отжима "Натурово". Для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше).

Наименование получателя

СБЫТОВОЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "ОВОЩИ КАЛИНИНГРАДА" (СПСПК "ОВОЩИ КАЛИНИНГРАДА"), 236029, ОБЛАСТЬ КАЛИНИНГРАДСКАЯ, Г. КАЛИНИНГРАД, УЛИЦА БОЛЬШАЯ ОКРУЖНАЯ 4-Я, ДОМ 41А, ОФИС 18 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше).

В соответствии с РУ

технические условия ТУ 10.86.10-006-95707593-2018 Соки из фруктов прямого отжима для питания детей дошкольного и школьного возраста (с 3-х лет и старше) (ПРИЛОЖЕНИЕ) технологическая инструкция по изготовлению соков из фруктов прямого отжима для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше); спецификация № 3 Сок яблочно-виноградный прямого отжима "Натурово". Для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше) от 01.05.2018; рецептура №3 продукции: "Сок яблочно-виноградный прямого отжима "Натурово". Для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше)" от 01.05.2018 г.; сведения о составе на продукцию "Сок яблочно-виноградный прямого отжима "Натурово". Для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше)" от 01.05.2019 г.

Типографский номер бланка

405099

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.39.КС.11.005.E.000032.08.19 от 29.08.2019 г. Протоколы лабораторных исследований № 17126 Р от 31.05.2019г., №19680 от 06.06.2019 г., № 26768 Р от 22.07.2019г. Аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области" (АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ RA.RU.510362 от 20 ноября 2015г.). Экспертное заключение №Э.984.891.К.Д.14 Р от 26.07.2019 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области".

Этикетка

в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Региональное управление Управление по Калининградской области

Гигиенические характеристики

"Микробиологические исследования: ", "Мезофильные клостридии ","в 10 г не допускаются " "Молочнокислые микроорганизмы ","в 1,0 г не допускаются " "Неспорообразующие микроорганизмы и плесневые грибы и дрожжи ","в 1,0 г не допускаются " "Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы ","в 1,0 г не допускаются " "Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные м/o группы B.cereus и B.polymyxа ","в 1,0 г не допускаются " "Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Subtilis ","не более 11 КОЕ/г " "Органолептические исследования: ", "Внешний вид и консистенция ","Однородная жидкость с равномерно распределенной мякотью " "Вкус и аромат ","Натуральные, хорошо выраженные, свойственные соответствующему соку, без посторонних привкусов и запахов " Цвет ,"Однородный по всей массе, свойственный одноименному соку " "Физико-химические исследования: ", "Массовая доля этилового спирта, % ","не более 0,2 " "Массовая доля титруемых кислот (в пересчете на яблочную кислоту), % ","не более 1,3 " "Массовая доля растворимых сухих веществ, % ","не более 16 " 5-оксиметилфурфурол ,"не более 20 мг/дм3 " "Нитраты, мг/кг ","не более 50 " "Свинец, мг/кг ","не более 0,3 " "Кадмий, мг/кг ","не более 0,02 " "Ртуть, мг/кг ","не более 0,01 " "Мышьяк, мг/кг ","не более 0,1 " "ГХЦГ (альфа, бета, гамма изомеры) мг/кг ","не более 0,01 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","не более 0,005 " "Патулин, мг/кг ","не допускается (< 0,02) " "Удельная активность стронция 90, Бк/кг ","не более 25 " "Удельная активность цезия 137, Бк/кг ","не более 40 " "Углеводы, г/100г ","13,0 " "Энергетическая ценность, ккал/100г ","52,0 " "Генетически-модифицированные организмы ","не более 0,9% "