RU.39.КС.11.005.R.000006.07.22

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Кулинарный полуфабрикат на основе мяса птицы высокой степени готовности рубленый замороженный для питания детей старше трех лет Мини наггетсы "Детские", товарные знаки МИРАТОРГ, ДЕТИ НА РАКЕТЕ.

Наименование получателя

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИРАТОРГ ЗАПАД" (ООО "МИРАТОРГ ЗАПАД"), 236038, РОССИЯ, ОБЛАСТЬ КАЛИНИНГРАДСКАЯ, ГУРЬЕВСКИЙ РАЙОН, ПОСЕЛОК НЕВСКОЕ, УЛИЦА СОВХОЗНАЯ, 12 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

для питания детей дошкольного возраста от 3 до 6 лет, детей школьного возраста от 6 лет и старше, для реализации, в том числе для организации питания детей в дошкольных и школьных учреждениях. Срок годности продукции не более 6 месяцев (180) суток с момента окончания технологического процесса, при температуре хранения не выше минус 18°С. (ПРИЛОЖЕНИЕ)После вскрытия потребительский упаковки срок годности продукции 72 часа при температуре хранения не выше минус 18°С, в период общего срока годности. Рекомендации по приготовлению: В духовке: Разогрейте духовку до 180°С. Поместить замороженные мини-наггетсы на противень, смазанный маслом. Запекайте в духовке 2-3 минуты. Подавайте к столу горячими. Внимание: время приготовления может меняться в зависимости от типа оборудования. Перед приготовлением не размораживать. Повторное замораживание не допускается. Форма выпуска: в соответствии со спецификацией на процесс производства (версия №1 от ноября 2021, пересмотрено: июнь 2022).

В соответствии с РУ

СТО 23476484-006-2011 с изменением №1.

Типографский номер бланка

427823

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.39.КС.11.005.R.000005.04.22 от 13.04.2022 г.; ЭКСПЕРТНЫХ ЗАКЛЮЧЕНИЙ №Э.230.323.К.Д.14.Р от 11.04.2022, №Э.137.1788.К.Д.14 от 02.03.2022, №Э.759.324.К.Д.14 от 17.06.2022 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области" (уникальный номер записи об аккредитации органа инспекции RA.RU.710068); протоколов лабораторных исследований аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области" (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.510362): (ПРИЛОЖЕНИЕ)№№ 43870-43872 от 14.12.2021, №№ 42569-42571 от 20.12.2021, №№ 129-131 от 18.01.2022, №№ 2269-2271 от 11.02.2022, №№4631-4633 от 01.03.2022; №№ 6813-6815 от 18.03.2022; №№ 6844 Р-6846 Р от 30.03.2022, №№ 12823-12825 от 11.05.2022, №№ 18468-18470 от 15.06.2022; протоколов испытаний №№ П1/29776-П1/29778 от 16.12.2021 ФГБУ "Калининградская МВЛ" (уникальный номер записи об аккредитации в РАЛ РОСС RU.0001.21П027, дата внесения 09.06.2015); протоколов испытаний №№ 0950, 0950-1, 0950-2 от 08.04.2022 лабораторного центра "АтлантНИРО" (номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц: RA.RU.21АБ52).

Этикетка

в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Региональное управление Управление по Калининградской области

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ", свинец ,"0,3 " мышьяк ,"0,1 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,02 " "Антибиотики, мг/кг: левомицетин (хлорамфеникол) - не допускается (менее 0,0003), тетрациклиновая группа - не допускается (менее 0,01), бацитрацин - не допускается (менее 0,02) ", "Пестициды, мг/кг, не более: ", "гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры ) ","не допускается (менее 0,02) " "ДДТ и его метаболиты ","не допускается (менее 0,01) " "Нитриты, мг/кг ","не допускается (менее 0,5) " "Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), мг/кг ","не допускаются (менее 0,001) " Диоксины* ,"не допускаются " "Радионуклиды (Бк/кг, не более): ", "цезий 137 ",200 ГМО ,отсутствие "Микробиологические показатели: ", КМАФАнМ ,"не более 1х10^3КОЕ/г " "БГКП (колиформы) ","в 1,0 г не допускается " "S. aureus ","в 1,0 г не допускается " "E. coli ","в 1,0 г не допускается " "Listeria monocytogenes ","в 25,0 г не допускается " "Патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы ","в 25,0 г не допускается " "Сульфитредуцирующие клостридии ","в 0,1 г не допускается " Дрожжи ,"не более 100 КОЕ/г " Плесени ,"не более 100 КОЕ/г " "Пищевая ценность в 100 г продукта: ", "Нормируемые показатели ", Белки ,"19,0 г " Жиры ,"5,0 г " Углеводы ,"4,5 г " "Калорийность, ккал ","138,8 " "Соль поваренная ","не более 1,2 г " "*определяются в случае обоснованного предположения о возможном наличии их в сырье ",