RU.39.КС.11.005.R.000003.11.24

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Сок яблочно-черноплоднорябиновый прямого отжима "Натурово". Для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше).

Наименование получателя

СБЫТОВОЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "ОВОЩИ КАЛИНИНГРАДА" (СПСПК "ОВОЩИ КАЛИНИНГРАДА"), 236029, ОБЛАСТЬ КАЛИНИНГРАДСКАЯ, Г. КАЛИНИНГРАД, УЛИЦА БОЛЬШАЯ ОКРУЖНАЯ 4-Я, ЗД. 45, СТР. 2, ОФИС 18 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше).

В соответствии с РУ

технические условия ТУ 10.86.10-006-95707593-2018 Соки из фруктов прямого отжима для питания детей дошкольного и школьного возраста (с 3-х лет и старше) (ПРИЛОЖЕНИЕ) технологическая инструкция по изготовлению соков из фруктов прямого отжима для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше); спецификация № 5 Сок яблочно-черноплоднорябиновый прямого отжима "Натурово". Для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше) от 01.05.2018; рецептура № 5 продукции: "Сок яблочно-черноплоднорябиновый прямого отжима "Натурово". Для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше)" от 01.05.2018 г.; сведения о составе на продукцию Сок яблочно-черноплоднорябиновый прямого отжима "Натурово". Для питания детей дошкольного и школьного возраста (от 3-х лет и старше) от 01.05.2019 г.

Типографский номер бланка

427839

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Взамен свидетельства о государственной регистрации продукции № RU.39.КС.11.005.R.000045.10.19 от 22.10.2019 г. Протоколы лабораторных исследований № 17125 Р от 31.05.2019г., №19680 от 06.06.2019 г., № 26767 Р от 22.07.2019г. Аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области" (АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ RA.RU.510362 от 20 ноября 2015г.). Экспертное заключение № Э.985.891.К.Д.14 Р от 26.07.2019 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области".

Этикетка

в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Региональное управление Управление по Калининградской области

Гигиенические характеристики

Микробиологические исследования: , Мезофильные клостридии , в 10 г не допускаются Молочнокислые микроорганизмы , в 1,0 г не допускаются Неспорообразующие микроорганизмы и плесневые грибы и дрожжи , в 1,0 г не допускаются Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы , в 1,0 г не допускаются Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные м/o группы B.cereus и B.polymyxа , в 1,0 г не допускаются Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. Subtilis , не более 11 КОЕ/г Органолептические исследования: , Внешний вид и консистенция , Однородная жидкость с равномерно распределенной мякотью Вкус и аромат , Натуральные, хорошо выраженные, свойственные соответствующему соку, без посторонних привкусов и запахов, вкус слегка вяжущий Цвет , Однородный по всей массе, свойственный одноименному соку Физико-химические исследования: , Массовая доля этилового спирта, % , не более 0,2 Массовая доля титруемых кислот (в пересчете на яблочную кислоту), % , не более 1,3 Массовая доля растворимых сухих веществ, % , не более 16 5-оксиметилфурфурол , не более 20 мг/дм3 Нитраты, мг/кг , не более 50 Свинец, мг/кг , не более 0,3 Кадмий, мг/кг , не более 0,02 Ртуть, мг/кг , не более 0,01 Мышьяк, мг/кг , не более 0,1 ГХЦГ (альфа, бета, гамма изомеры) мг/кг , не более 0,01 ДДТ и его метаболиты, мг/кг , не более 0,005 Патулин, мг/кг , не допускается (< 0,02) Удельная активность стронция 90, Бк/кг , не более 25 Удельная активность цезия 137, Бк/кг , не более 40 Углеводы, г/100г , 11,5 Энергетическая ценность, ккал/100г , 46,0 Генетически-модифицированные организмы , не более 0,9%