RU.39.КС.11.005.Е.000012.04.19
Номер свидетельства
RU.39.КС.11.005.Е.000012.04.19
Наименование продукции
Продукты детского питания для детей дошкольного (с 3-х лет) и школьного возраста. Консервы. Нектары фруктовые: абрикосовый, ананасовый, апельсиновый, банановый, вишневый, грушевый, из манго, персиковый, сливовый, черносмородиновый, яблочный, яблочно-абрикосовый, яблочно-апельсиновый, яблочно-виноградный, яблочно-вишневый, яблочно-грушевый, яблочно-персиковый, яблочно-сливовый, "Экзотические фрукты".
Наименование получателя
Акционерное общество "Молоко" (АО "Молоко"), 236005, г. Калининград, ул. Камская, 65 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Акционерное общество "Молоко" (АО "Молоко"), 236005, г. Калининград, ул. Камская, 65 (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для питания детей дошкольного (с 3-х лет) и школьного возраста.
В соответствии с РУ
ТУ 9163-298-04782324-2010 "Соки и нектары фруктовые для питания детей дошкольного и школьного возраста (с 3-х лет)" с изменениями №№1-2.
Типографский номер бланка
132600
Документы
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Протоколы исследований
Взамен свидетельства о государственной регистрации RU.39.КС.11.005.Е.000001.02.15 от 02.02.2015 г., выданного Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области. Протоколы лабораторных испытаний ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области" № 324 от 26.10.2010г., №329 от 28.10.2010г. (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА 108; № POCC RU.0001.510362). Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области" № 5379 а/11 от 02.11.2010г.
Этикетка
в соответствии с ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки".
Свидетельство от
Региональное управление Управление по Калининградской области
Гигиенические характеристики
"Внешний вид, консистенция: Однородная жидкость с равномерно распределенной тонкоизмельчённой фруктовой мякотью соответствующих фруктов ",
"Вкус и аромат: Свойственные продукту данного наименования, без посторонних привкуса и запаха ",
"Цвет: Однородный по всей массе ",
"Массовая доля растворимых сухих веществ в нектарах: не менее 16% ",
"Массовая доля титруемых кислот в нектарах (с добавлением цитрусовых), в пересчёте на безводную лимонную кислоту - не более 1,3% ",
"Массовая доля мякоти в нектарах с мякотью ","не менее 8,0% "
pH ,"не выше 4,2% "
"Массовая доля этилового спирта ","не более 0,2% "
"Массовая концентрация 5-оксиметилфурфурола ","не более 20,0 мг/л "
"Минеральные примеси ","не допускается "
"Посторонние примеси в т.ч. растительного происхождения (визуально) ","не допускается "
"Токсичные элементы: ",
свинец ,"не более 0,3 мг/кг "
мышьяк ,"не более 0,1 мг/кг "
кадмий ,"не более 0,02 мг/кг "
ртуть ,"не более 0,01 мг/кг "
Пестициды: ,
"ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры) ","не более 0,01 мг/кг "
"ДДТ и его метаболиты ","не более 0,005 мг/кг "
Нитраты ,"не более 50,0 мг/кг "
Радионуклиды: ,"не более, Бк/кг "
цезий-137 ,"не более 60,0 Бк/кг "
стронций-90 ,"не более 25,0 Бк/кг "
"Микробиологические исследования: ",
"Неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи ","должны удовлетворять требованиям промышленной стерильности "
"Молочнокислые микроорганизмы ","должны удовлетворять требованиям промышленной стерильности "
"Генетически модифицированные организмы ","0,9% "