RU.38.ИЦ.06.018.Е.000014.02.12
Номер свидетельства
RU.38.ИЦ.06.018.Е.000014.02.12
Наименование продукции
Пиво светлое пастеризованное "Золотая Ангара"; пиво светлое пастеризованное"ЗОЛОТАЯ АНГАРА ПИВО КРЕПКОЕ".
Наименование получателя
Открытое акционерное общество "САН ИнБев", 141607, Московская область, г. Клин, ул. Московская, 28. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Открытое акционерное общество "САН ИнБев": филиал в г. Ангарске, 665813, Иркутская область, г. Ангарск, квартал 108, строение 29; филиал в г. Омске, 644073, г. Омск, ул. И.Н.Багнюка,2. (Российская Федерация)
Область применения продукции
для реализации населению в качестве потребительского продукта.
В соответствии с РУ
ГОСТ Р 51174-2009, ТИ 9184-017-80231529-10, ТИ 9184-047-70449753-2010.
Типографский номер бланка
32071
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
Протоколы ФГУЗ "ЦГиЭ в Иркутской области" №№ 15226-15227 от 27.09.2010 г. Экспертное заключение ФГУЗ "ЦГиЭ в Иркутской области" № 1266/01 от 13.10.2010 г. Протокол ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области" № 545 от 23.01.2012г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области" № 230 ГП/П от 27.01.2012 г.
Этикетка
Наименование и тип пива; наименование и местонахождение изготовителя; адрес производства; товарный знак; состав основного сырья; минимальная величина объемной доли этилового спирта ("алк. не менее....% об." или "спирт не менее....% об."); экстрактивность начального сусла; срок годности; условия хранения; объем, л; пищевая ценность; дата розлива; обозначение ТУ.
Свидетельство от
Управление по Иркутской области
Гигиенические характеристики
3 свинец , ГОСТ 30178-96
< 0,3 мг/кг , кадмий
ГОСТ 30178-96 , < 0,03 мг/кг
мышьяк , ГОСТ 26930-86
< 0,2 мг/кг , ртуть
МУ 5178-90 , < 0,005 мг/кг
Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА , МУ 4.4.1.011-93
<0,003 мг/кг , КМАФАнМ
ГОСТ 10444.15-94 , < 500 КОЕ/см3
БГКП не допускаются , ГОСТ Р 52816-07
в 10 (см3, г) , Дрожжи, плесени не допускаются
ГОСТ 10444.12-88 , в 40 (см3, г)
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы не допускаются , ГОСТ Р 52814-07
в 25 (см3, г) , Экстрактивность начального сусла
ГОСТ 12787-81 , 16%
Кислотность , ГОСТ 12788-87
не более 2,6NAOH/100 , Масс.доля двуокиси углерода
ГОСТ Р 51154-98 , не менее 0,4%
Объемная доля спирта , ГОСТ 12787-81
не менее 4,0% , Цветность
ГОСТ12789-87 , 3,4-31 ед.ЕВС