RU.38.ИЦ.06.005.R.000019.12.25
Номер свидетельства
RU.38.ИЦ.06.005.R.000019.12.25
Наименование продукции
Продукты детского питания. Биойогурты, обогащенные витаминами и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста (ПРИЛОЖЕНИЕ)Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста, массовая доля жира 3,5%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с земляникой, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с персиком, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с малиной и черной смородиной, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с бананом, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с грушей и яблоком, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с лесной ягодой, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с абрикосом и морковью, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с ананасом, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с клюквой и брусникой, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с черносливом, массовая доля жира 3,2%.
Наименование получателя
АО "Комбинат питания г.Иркутска"; 664046, Иркутская область, г.о.город Иркутск, г.Иркутск, б-р Постышева, д.41. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Акционерное общество "Комбинат питания г.Иркутска", 664046, Иркутская область, г.о.город Иркутск, г.Иркутск, б-р Постышева, д.41; (адрес производства: 664046, Иркутская область, г. Иркутск, б-р Постышева, д.41). (Российская Федерация)
Область применения продукции
в качестве продукта питания для детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
ТУ 10.86.10-024-29057618-14 "Йогурты обогащенные для питания детей дошкольного и школьного возраста" (идентичны ТУ 9222-024-29057618-14)
Типографский номер бланка
474335
Документы
ТР ТС 033/2013 , ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012 , ТР ТС 005/2011.
Протоколы исследований
Протоколы ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области" №№ 2839, 2856, 2872, 2908, 2909, 2910 от 09.03.0216; №№ 2957, 2958, 2959, 3168, 3169, 3298 от 14.03.2016; № 3694 от 18.03.2016г; №№ 3400, 3401, 3547 от 21.03.2016; № 3843 от 28.03.2016. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области" № 1039 от 18.04.2016. Выдано взамен №RU.38.ИЦ.06.005.Е.000013.05.17 от 15.05.2017.
Этикетка
Маркировка в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Свидетельство от
Управление по Иркутской области
Гигиенические характеристики
3 Физико-химические показатели: ,
, Белок, г
ГОСТ 30648.2-99 , 2-5
Жир, г , ГОСТ 30648.1-99
1,5 - 4 , Углеводы, г, не более
ГОСТ Р 54667-2011 , 16
Кислотность, 0Т , ГОСТ 30648.4-99
70-120 , Ретинол (витамин А), мкг/100г
ГОСТ Р 52147-2003 , 80-165
Токсичные элементы: ,
, свинец, мг/кг, не более
ГОСТ 30178-96 , 0,02
мышьяк, мг/кг, не более , ГОСТ 31628-12
0,05 , кадмий, мг/кг, не более
ГОСТ 30178-96 , 0,02
ртуть, мг/кг, не более , МУ 5178-90
0,005 , Микотоксины:
Афлатоксин М1, мг/кг, не более , ГОСТ 30711-2001
не допускается , Пестициды:
ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг, не более , ГОСТ 23452-79
0,02 , ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более
ГОСТ 23452-79 , 0,01
Антибиотики: ,
, тетрациклиновая группа
ГОСТ 31502-2012 , не допускается < 0,01
левомецитин , ГОСТ 31502-2012
не допускается < 0,0003 , стрептомицин
ГОСТ 31502-2012 , не допускается < 0,2
пенициллин , ГОСТ 31502-2012
не допускается < 0,004 , Микробиологические показатели:
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, не допускаются , ГОСТ 31659-2012
25,0 , Молочнокислые микроорганизмы, КОЕ/г, (см3), не менее
ГОСТ 10444.11-2013 , 1х107
Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), не допускаются в массе продукта, (г) , ГОСТ Р 53430-2009
0,1 , S.aureus, не допускаются в массе продукта, (г)
ГОСТ 30347-97 , 1,0
Плесени КОЕ/г, не более , ГОСТ 10444.12-2013
50 , Дрожжи КОЕ/г, не более
ГОСТ 10444.12-2013 , 50
Радиологические исследования: ,
, Удельная активность цезия-137, Бк/кг (л), не более
ГОСТ 32161-2013 , 40
Удельная активность стронция-90, Бк/кг (л), не более , ГОСТ 32163-2013
25 ,