RU.38.ИЦ.06.005.Е.000033.12.16

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Продукты детского питания. Полуфабрикаты мясные для детского питания старше 3-х лет замороженные: Категория В - котлеты, биточки, шницели из говядины.

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Вкуснодел", 664009, Иркутская область, г. Иркутск, ул. Егорова, 4-1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Общество с ограниченной ответственностью "Вкуснодел", 664009, Иркутская область, г.Иркутск, ул.Егорова, 4-1; (адрес производства: Иркутская область, г.Саянск, м-он Строителей, 32). (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей старше трех лет в организованных коллективах, а также для реализации в розничной и оптовой торговой сети и на предприятиях общественного питания.

В соответствии с РУ

ТУ 9214-077-38826547-2013 "Полуфабрикаты мясные для детского питания охлажденные и замороженные".

Типографский номер бланка

318140

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Протоколы ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области" № 3352, 3354, 3356 от 07.10.2016г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области" № 4002 от 05.12.2016г.

Этикетка

В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Иркутской области

Гигиенические характеристики

"3 Токсичные элементы: ", ,"свинец, мг/кг, не более " "ГОСТ Р 51301-99 ","0,3 " "мышьяк, мг/кг, не более ","ГОСТ 31628-12 " "0,1 ","кадмий, мг/кг, не более " "ГОСТ Р 51301-99 ","0,03 " "ртуть, мг/кг, не более ","МУ 5178-90 " "0,02 ",Пестициды: "ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг, не более ","МУ 2142-80 " "0,02 ","ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более " "МУ 2142-80 ","0,01 " "Массовая доля белка, %, не менее ","ГОСТ 25011-81 " 12 ,"Массовая доля жира, %, не более " "ГОСТ 23042-86 ",17 "Массовая доля поваренной соли, %, не более ","ГОСТ 9957-73 " "0,9 ",Антибиотики: "тетрациклиновая группа ","МУ 3049-84 " "не допускается < 0,01 ",бацитрацин "МУ 3049-84 ","не допускается < 0,02 " левомицетин ,"МУК 4.1.1912-04 " "не допускается < 0,01 ","Микробиологические показатели: " "Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, не допускаются ","ГОСТ 31659-2012 " "25,0 ","Listeria monocytogenes, не допускаются " "ГОСТ 32031-2012 ","25,0 " "Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г, (см3), не более ","ГОСТ 10444.15-94 " "5 х105 ","Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), не допускаются в массе продукта, (г) " "ГОСТ 31747-2012 ","0,001 " "Плесени, КОЕ/см3, не более ","ГОСТ 10444.12-2013 " 250 ,"Радиологические исследования: " "Удельная активность цезия-137, Бк/кг (л), не более ","ГОСТ 32161-2013 " 200 ,