RU.38.ИЦ.06.005.Е.000013.05.17
Номер свидетельства
RU.38.ИЦ.06.005.Е.000013.05.17
Наименование продукции
Продукты детского питания. Биойогурты, обогащенные витаминами и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста (ПРИЛОЖЕНИЕ)Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста, массовая доля жира 3,5%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с земляникой, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с персиком, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с малиной и черной смородиной, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с бананом, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с грушей и яблоком, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с лесной ягодой, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с абрикосом и морковью, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с ананасом, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с клюквой и брусникой, массовая доля жира 3,2%; Биойогурт, обогащенный четырьмя витаминами (А, Е, В6, Д3) и инулином, для питания детей дошкольного и школьного возраста с черносливом, массовая доля жира 3,2%.
Наименование получателя
МУП "Комбинат питания г. Иркутска"; 664046, г. Иркутск, бульвар Постышева, 41. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Муниципальное унитарное предприятие "Комбинат питания г. Иркутска", 664046, г. Иркутск, бульвар Постышева, 41; (адрес производства: 664050, г. Иркутск, проспект Маршала Жукова, 72 "Е" "Детская молочная кухня" филиал МУП "Комбинат питания г. Иркутска"). (Российская Федерация)
Область применения продукции
в качестве продукта питания для детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
ТУ 10.86.10-024-29057618-14 "Йогурты обогащенные для питания детей дошкольного и школьного возраста" (идентичны ТУ 9222-024-29057618-14)
Типографский номер бланка
328704
Документы
ТР ТС 033/2013 , ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012 , ТР ТС 005/2011.
Протоколы исследований
Протоколы ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области" №№ 2839, 2856, 2872, 2908, 2909, 2910 от 09.03.0216; №№ 2957, 2958, 2959, 3168, 3169, 3298 от 14.03.2016г; № 3694 от 18.03.2016г.; №№ 3400, 3401, 3547 от 21.03.2016г.; № 3843 от 28.03.2016г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области" № 1039 от 18.04.2016г.
Этикетка
Маркировка в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Свидетельство от
Управление по Иркутской области
Гигиенические характеристики
"3 Физико-химические показатели: ",
,"Белок, г "
"ГОСТ 30648.2-99 ",2-5
"Жир, г ","ГОСТ 30648.1-99 "
"1,5 - 4 ","Углеводы, г, не более "
"ГОСТ Р 54667-2011 ",16
"Кислотность, 0Т ","ГОСТ 30648.4-99 "
70-120 ,"Ретинол (витамин А), мкг/100г "
"ГОСТ Р 52147-2003 ",80-165
"Токсичные элементы: ",
,"свинец, мг/кг, не более "
"ГОСТ 30178-96 ","0,02 "
"мышьяк, мг/кг, не более ","ГОСТ 31628-12 "
"0,05 ","кадмий, мг/кг, не более "
"ГОСТ 30178-96 ","0,02 "
"ртуть, мг/кг, не более ","МУ 5178-90 "
"0,005 ",Микотоксины:
"Афлатоксин М1, мг/кг, не более ","ГОСТ 30711-2001 "
"не допускается ",Пестициды:
"ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг, не более ","ГОСТ 23452-79 "
"0,02 ","ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более "
"ГОСТ 23452-79 ","0,01 "
Антибиотики: ,
,"тетрациклиновая группа "
"ГОСТ 31502-2012 ","не допускается < 0,01 "
левомецитин ,"ГОСТ 31502-2012 "
"не допускается < 0,0003 ",стрептомицин
"ГОСТ 31502-2012 ","не допускается < 0,2 "
пенициллин ,"ГОСТ 31502-2012 "
"не допускается < 0,004 ","Микробиологические показатели: "
"Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, не допускаются ","ГОСТ 31659-2012 "
"25,0 ","Молочнокислые микроорганизмы, КОЕ/г, (см3), не менее "
"ГОСТ 10444.11-2013 ",1х107
"Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), не допускаются в массе продукта, (г) ","ГОСТ Р 53430-2009 "
"0,1 ","S.aureus, не допускаются в массе продукта, (г) "
"ГОСТ 30347-97 ","1,0 "
"Плесени КОЕ/г, не более ","ГОСТ 10444.12-2013 "
50 ,"Дрожжи КОЕ/г, не более "
"ГОСТ 10444.12-2013 ",50
"Радиологические исследования: ",
,"Удельная активность цезия-137, Бк/кг (л), не более "
"ГОСТ 32161-2013 ",40
"Удельная активность стронция-90, Бк/кг (л), не более ","ГОСТ 32163-2013 "
25 ,