RU.38.ИЦ.06.005.Е.000006.02.17
Номер свидетельства
RU.38.ИЦ.06.005.Е.000006.02.17
Наименование продукции
Продукты детского питания. Кисломолочные йогурты "Нежа" для питания детей дошкольного (с 3-х до 6-ти лет) и школьного (с 6-ти до 14-ти лет) возраста с добавлением (или без) бифидобактерий и фруктово-ягодных наполнителей. (ПРИЛОЖЕНИЕ)1. Йогурт "Нежа" для питания детей дошкольного (с 3-х до 6-ти лет) и школьного (с 6-ти до 14-ти лет) возраста, с массовой долей жира 3,0-4,0%; 2. Йогурт "Нежа", обогащенный бифидобактериями, для питания детей дошкольного (с 3-х до 6-ти лет) и школьного (с 6-ти до 14-ти лет) возраста, с массовой долей жира 3,0-4,0%; 3. Йогурт "Нежа" с добавлением фруктово-ягодных наполнителей для питания детей дошкольного (с 3-х до 6-ти лет) и школьного (с 6-ти до 14-ти лет) возраста, с массовой долей жира 3,0-4,0%; 4. Йогурт "Нежа", обогащенный бифидобактериями с добавлением фруктово-ягодных наполнителей, для питания детей дошкольного (с 3-х до 6-ти лет) и школьного (с 6-ти до 14-ти лет) возраста, с массовой долей жира 3,0-4,0%.
Наименование получателя
АО "Железнодорожник" 665483, Иркутская область, Усольский район, п.Железнодорожный, ул.Трактовая, 1А. (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
АО "Железнодорожник" 665483, Иркутская область, Усольский район, п.Железнодорожный, ул.Трактовая, 1А; (адрес производства: 664002, г.Иркутск, ул.Крымская, 48; структурное подразделение АО "Железнодорожник" - предприятие "Нежа") (Российская Федерация)
Область применения продукции
в качестве продукта для непосредственного употребления в пищу для детей дошкольного (с 3-х до 6-ти лет) и школьного (с 6-ти до 14-ти лет) возраста
В соответствии с РУ
ТУ 10.51.52-001-00604778-2016 (ТУ 9222-003-00604778-2016) "Йогурт для питания детского и взрослого населения "Нежа""
Типографский номер бланка
318157
Документы
ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки".
Протоколы исследований
Протоколы ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области" № 21370; 21372; 21383 от 19.12.2016г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области" № 42 от 11.01.2017г.
Этикетка
Маркировка в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Свидетельство от
Управление по Иркутской области
Гигиенические характеристики
"3 Физико-химические показатели: ",
,"Белок, г, не менее "
"ГОСТ 30648.2-99 ",2-5
"Жир, г ","ГОСТ 30648.1-99 "
"1,5-4 ","Углеводы, г, не более "
"ГОСТ Р 54667-2011 ",16
"в том числе сахароза, г, не более ","ГОСТ Р 54667-2011 "
10 ,"Токсичные элементы: "
"свинец, мг/кг, не более ","ГОСТ 30178-96 "
"0,02 ","мышьяк, мг/кг, не более "
"ГОСТ 31628-12 ","0,05 "
"кадмий, мг/кг, не более ","ГОСТ 30178-96 "
"0,02 ","ртуть, мг/кг, не более "
"МУ 5178-90 ","0,005 "
Микотоксины: ,
,"Афлатоксин М1, мг/кг "
"ГОСТ 30711-2001 ","не допускается (менее 0,00002) "
Пестициды: ,
,"ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг, не более "
"МУ 2142-80 ","0,02 "
"ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более ","МУ 2142-80 "
"0,01 ",Антибиотики:
"тетрациклиновая группа ","ГОСТ 31502-2012 "
"не допускается < 0,01 ",левомицетин
"ГОСТ 31502-2012 ","не допускается < 0,0003 "
стрептомицин ,"ГОСТ 31502-2012 "
"не допускается < 0,2 ",пенициллин
"ГОСТ 31502-2012 ","не допускается < 0,004 "
"Микробиологические показатели: ",
,"Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, не допускаются "
"ГОСТ 31659-2012 ","25,0 "
"Молочнокислые микроорганизмы, КОЕ/г, (см3), не менее ","ГОСТ 10444.11-2013 "
1х107 ,"Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), не допускаются в массе продукта, (г) "
"ГОСТ 32901-2014 ","0,1 "
"S.aureus, не допускаются в массе продукта, (г) ","ГОСТ 30347-97 "
"1,0 ","Плесени КОЕ/г, не более "
"ГОСТ 10444.12-2013 ",50
"Дрожжи КОЕ/г, не более ","ГОСТ 10444.12-2013 "
50 ,"Радиологические исследования: "
"Удельная активность цезия-137, Бк/кг (л), не более ","ГОСТ 32161-2013 "
40 ,"Удельная активность стронция-90, Бк/кг (л), не более "
"ГОСТ 32163-2013 ",25