RU.38.ИЦ.06.005.Е.000001.01.19

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Продукты детского питания. Полуфабрикат рубленный мясной (класса Б) замороженный для детского питания старше 3-х лет "Тефтели детские".

Наименование получателя

Закрытое акционерное общество "Мясоперерабатывающий комбинат "Ангарский", 665813, Иркутская область, г. Ангарск, ул. Мира, 36. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Закрытое акционерное общество "Мясоперерабатывающий комбинат "Ангарский", 665813, Иркутская область, г. Ангарск, ул. Мира, 36; (адрес производства: Иркутская область, г. Ангарск, ул. Мира, 36) (Российская Федерация)

Область применения продукции

продукт для питания детей старше 3-х лет в организованных коллективах, а также для реализации в торговой сети.

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 55366-2012 "Полуфабрикаты мясные рубленные для детского питания".

Типографский номер бланка

360499

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Протоколы исследований

Протокол ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области" № 156 от 18.01.2019г. Экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области" № ои/122 от 23.01.2019г.

Этикетка

В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Свидетельство от

Управление по Иркутской области

Гигиенические характеристики

"3 Токсичные элементы: ", ,"свинец, мг/кг, не более " "ГОСТ 30178-96 ","0,3 " "мышьяк, мг/кг, не более ","ГОСТ 31628-12 " "0,1 ","кадмий, мг/кг, не более " "ГОСТ 30178-96 ","0,03 " "ртуть, мг/кг, не более ","МУ 5178-90 " "0,02 ",Нитрозамины: "Сумма НДМА и НДЭА, мг/кг ","МУ 4.4.1.011-93 " "не допускается < 0,001 ","Нитриты, мг/кг " "ГОСТ 8558.1-2015 ","не допускается (менее 0,5) " Пестициды: , ,"ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), мг/кг, не более " "МУ 2142-80 ","0,02 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг, не более ","МУ 2142-80 " "0,01 ","Массовая доля белка, %, не менее " "ГОСТ 25011-81 ",10 "Массовая доля жира, %, не более ","ГОСТ 23042-86 " 20 ,"Массовая доля поваренной соли, %, не более " "ГОСТ 9957-2015 ","0,9 " Антибиотики: , ,"тетрациклиновая группа " "МУ 3049-84 ","не допускается < 0,01 " бацитрацин ,"МУ 3049-84 " "не допускается < 0,02 ",левомицетин "МУК 4.1.1912-04 ","не допускается < 0,01 " "Микробиологические показатели: ", ,"Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, не допускаются " "ГОСТ 31659-2012 ","25,0 " "Listeria monocytogenes, не допускаются ","ГОСТ 32031-2012 " "25,0 ","Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г, (см3), не более " "ГОСТ 10444.15-94 ","5 х 105 " "Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), не допускаются в массе продукта, (г) ","ГОСТ 31747-2012 " "0,001 ","S. aureus, не допускается " "ГОСТ 31746-2012 ","0,1 " "Радиологические исследования: ", ,"Удельная активность цезия-137, Бк/кг (л), не более " "ГОСТ 32161-2013 ",200