RU.37.ИЦ.02.005.R.000005.08.20
Номер свидетельства
RU.37.ИЦ.02.005.R.000005.08.20
Наименование продукции
Конфеты жевательные для питания детей школьного возраста от 6 лет и старше.
Наименование получателя
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАК-ИВАНОВО". 153531, Ивановская область, Ивановский район, шоссе Энергетиков, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАК-ИВАНОВО". 153531, Ивановская область, Ивановский район, шоссе Энергетиков, стр. 1 (Российская Федерация)
Область применения продукции
Для питания детей школьного возраста от 6 лет и старше.
В соответствии с РУ
ТУ 10.82.23-021-71849041-2019 "Конфеты жевательные, взамен ТУ 9121-009-59096550-05", Технологическая инструкция по производству жевательных конфет, в том числе для питания детей школьного возраста от 6 лет и старше к ТУ 10.82.23-021-71849041-2019 "Конфеты жевательные", рецептура.
Типографский номер бланка
408228
Документы
ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств".
Протоколы исследований
Экспертное заключение №374-П от 03.08.2020 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области" Протокол лабораторных исследований №3715 от 09.06.2020 г. - ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области" (аттестат аккредитации №RA.RU.710053 от 02.10.2015 г).
Этикетка
Наименование продукции, назначение, состав, пищевая и энергетическая ценность, масса нетто упаковки, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, адрес места производства.
Свидетельство от
Управление по Ивановской области
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы, мг/кг, не более: ",
свинец ,"1,0 "
мышьяк ,"1,0 "
кадмий ,"0,1 "
ртуть ,"0,01 "
"Пестициды (мг/кг, не более): ",
ГХЦГ ,"0,5 "
ДДТ ,"0,05 "
"массовая доля влаги не более, % ","16,0 "
"массовая доля общей золы (нерастворимой в 10% растворе соляной кислоты), % ","0,1 "
"кислотность, не менее, град. ","12,0 "
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",1*10^3
"БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются "
"Плесени, КОЕ/г, не более ",50
"Дрожжи, КОЕ/г, не более ",50
"Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г ","не допускаются "