RU.37.ИЦ.02.005.R.000002.01.25

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Карамель леденцовая для питания детей школьного возраста от 6 лет и старше.

Наименование получателя

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАК-ИВАНОВО". 153531, Ивановская область, Ивановский район, территория шоссе Энергетиков, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для питания детей школьного возраста от 6 лет и старше.

В соответствии с РУ

ТУ 10.86.10-036-71849041-2024 "Карамель леденцовая"; Технологическая инструкция, рецептура.

Типографский номер бланка

408267

Документы

ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств".

Протоколы исследований

Экспертное заключение №13-ФП/02 от 15.01.2025 г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области". Протокол лабораторных исследований №10032В3 от 15.01.2025 г. - ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области" (аттестат аккредитации №РОСС.RU.0001.51034). Протокол испытаний №111219/24 от 20.12.2024 г. - ИЦ ООО "Тест Качества" (аттестат аккредитации №РОСС.RU.0001.21ПГ10).

Этикетка

Наименование продукции, назначение, состав, пищевая и энергетическая ценность, масса нетто упаковки, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, адрес места производства.

Свидетельство от

Управление по Ивановской области

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы, мг/кг, не более: , свинец , 0,5 мг/кг мышьяк , 0,3 мг/кг кадмий , 0,1 мг/кг ртуть , 0,02 мг/кг Пестициды (мг/кг, не более): , ГХЦГ , 0,01 ДДТ , 0,01 Микотоксины (мг/кг, не более): , афлатоксин В1 , не допускается Т-2 токсин , не допускается охратоксин А , не допускается дезоксиниваленол , не допускается зеараленон , не допускается Массовая доля влаги , 5% Массовая доля общего сахара в перерасчете на сахарозу, не менее: , 17,7% Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество не более: , 12,75% Щелочность, не более град. , 2,0 градус Массовая доля золы, нерастворимой в 10% растворе соляной кислоты не более , 0,1% Микробиологические исследования: , КМАФАнМ , 1*10^4 КОЕ/г БГКП (колиформы) , в 0,1 г не допускаются Плесени , 100 КОЕ/г, не более Дрожжи , 50 КОЕ/г, не более Патогенные, в т.ч. сальмонеллы , в 25,0 г не допускаются Вкус и запах , без посторонних привкусов и запахов